Supervisor de Producción - Ingeniero(A) Químico(A)

CONFIDENCIAL; Lurín; Presencial; PEN 78.000 - 123.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso directo a planilla

Remuneración competitiva

Desarrollo profesional

Estabilidad laboral

EPS cubierta

Utilidades

Otros beneficios

Descripción de la vacante

CONFIDENCIAL busca Ingeniero Químico para liderar la planta, supervisar personal y realizar ensayos analíticos en laboratorio, asegurando inocuidad y cumplimiento de BPM/POES/HACCP. El rol exige experiencia en supervisión y en análisis de laboratorio.

El candidato ideal maneja muestreo, lectura de análisis microbiológicos y interpretación de resultados para ajustar procesos. Se ofrece estabilidad y desarrollo profesional en planta tecnificada para exportación.

Formación

• Formación: Bachiller o Titulado en Ingeniería Química.
• Experiencia mínima de 2 años en plantas industriales o agroindustriales.
• Conocimientos en análisis físico-químicos y muestreo.

Responsabilidades

• Supervisión en planta: liderar y supervisar al personal operativo en la producción y garantizar el plan diario y la seguridad.
• Realizar análisis físico-químico en el laboratorio y Muestrear en distintas etapas del proceso.
• Interpretar resultados analíticos para ajustar variables de maquinaria o flujos en planta.
• Realizar análisis de agua de proceso y sistemas auxiliares para asegurar condiciones óptimas.
• Mantener orden y verificación diaria de equipos de medición en planta y laboratorio.
• Registrar trazabilidad, desviaciones (OOS) y emitir reportes de rendimiento y mermas a la Jefatura/Gerencia.

Conocimientos

Liderazgo de planta

Análisis físico-químico

Muestreo

HACCP

Educación

Ingeniería Química: Bachiller o Titulado

Herramientas

Instrumentación de laboratorio

Descripción del empleo

Somos una empresa líder en el sector industrial dedicada a la producción y exportación de ingredientes y extractos naturales de alta calidad para los mercados globales. Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Ingeniero(a) Químico, con fuerte competencia técnica tanto en el liderazgo de personal en planta como en la ejecución directa de análisis de laboratorio.

Funciones Principales

• Supervisión en Planta: Liderar, organizar y supervisar al personal operativo en la línea de producción, asegurando el cumplimiento del plan diario, las normativas de seguridad y los estándares de inocuidad (BPM, POES, HACCP).
• Análisis Técnico de Laboratorio: Tomar muestras directamente en las diferentes etapas del proceso y ejecutar de forma autónoma los análisis físico-químicos (pH, acidez, humedad, densidad, parámetros analíticos por vía húmeda) e inspecciones microbiológicas rápidas necesarias para monitorear el producto.
• Control y Ajuste de Procesos: Interpretar de inmediato los resultados analíticos obtenidos en el laboratorio para tomar decisiones operativas en la planta, ajustando variables críticas de maquinaria o flujos para evitar desviaciones.
• Monitoreo de Aguas e Insumos: Realizar los análisis físico-químicos directos al agua de proceso y sistemas auxiliares (calderos, ablandadores) para garantizar que las condiciones operativas sean óptimas.
• Gestión de Equipos e Instrumentación: Mantener el orden, la limpieza y asegurar la correcta verificación diaria de los equipos de medición tanto en la línea de producción como en el espacio de laboratorio asignado.
• Reportes y KPIs: Registrar la trazabilidad del proceso, documentar las desviaciones o resultados fuera de especificación (OOS), y emitir los reportes de rendimiento y control de mermas analíticas a la Jefatura/Gerencia.

Requisitos del Perfil

• Formación Académica: Bachiller o Titulado en Ingeniería Química.
• Experiencia Requerida: Mínimo 2 años de experiencia trabajando en plantas industriales o agroindustriales, desempeñando roles donde haya tenido que dividir su tiempo entre la supervisión de personal en la línea y la ejecución de ensayos analíticos en el laboratorio.
• Conocimientos Técnicos Indispensables: Dominio comprobado y autónomo en la ejecución de análisis físico- químicos (vía húmeda) e instrumentación básica de laboratorio. Conocimiento práctico en muestreo, lectura de análisis microbiológicos e inocuidad industrial. Comprensión de sistemas de producción, control de mermas, KPIs operativos y planes HACCP.

Beneficios

• Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día.
• Remuneración competitiva acorde al mercado.
• Oportunidad de desarrollo profesional en una planta altamente tecnificada y orientada a la exportación.
• Estabilidad laboral en un sector económico sólido y esencial.
• EPS cubierta parcialmente.
• Utilidades.
• Otros beneficios corporativos.