Supervisor de Producción

Zedina Alimentos S.A.C.; Lurín; Presencial; PEN 50.000 - 73.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Zedina Alimentos S.A.C. busca un Supervisor(a) de Producción para la línea de desposte en su planta de Lurín, Lima. Se requiere liderazgo de equipos, experiencia en procesos cárnicos y cumplimiento de BPM, HACCP, inocuidad y SST. Se valorará manejo de Excel y ERP, disponibilidad para turnos diurnos y nocturnos.

Ofrecemos sueldo competitivo y planilla desde el primer día, con utilidades anuales y beneficios de ley. Lugarda de trabajo en Lurín.

Formación

• Título universitario o Bachiller en Industrias Alimentarias o carreras afines al rubro alimentario.
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferentemente en plantas cárnicas o desposte.

Responsabilidades

• Supervisar y controlar las actividades de producción en la línea de desposte.
• Controlar los rendimientos del proceso e identificar oportunidades de mejora.
• Supervisar el adecuado acabado y perfil de los cortes, según estándares.
• Controlar y reducir las mermas del proceso.
• Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP, inocuidad y SST.
• Liderar y supervisar al personal de producción, asegurando objetivos y procedimientos.
• Realizar seguimiento a indicadores y resultados de la línea.
• Coordinar con áreas involucradas para garantizar continuidad y eficiencia.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Excel intermedio

ERP

BPM/HACCP

Inocuidad

SST

Educación

Universitario

Descripción del empleo

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

SUPERVISOR(A) DE PRODUCCIÓN LÍNEA DE DESPOSTELurín | Planta Cárnica

Buscamos un profesional con experiencia en procesos cárnicos y liderazgo de equipos, orientado al cumplimiento de objetivos de producción, rendimiento y calidad.

TE OFRECEMOS:

• Sueldo competitivo por encima del mercado
• Planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley
• Utilidades anuales

PRINCIPALES FUNCIONES:

• Supervisar y controlar las actividades de producción en la línea de desposte.
• Controlar los rendimientos del proceso e identificar oportunidades de mejora.
• Supervisar el adecuado acabado y perfil de los cortes, de acuerdo con los estándares establecidos.
• Controlar y reducir las mermas del proceso.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de BPM, HACCP, inocuidad y SST.
• Liderar y supervisar al personal de producción, asegurando el cumplimiento de objetivos y procedimientos.
• Realizar seguimiento a los indicadores y resultados de la línea.
• Coordinar con las áreas involucradas para garantizar la continuidad y eficiencia del proceso.

REQUISITOS:

• Titulado(a) o Bachiller en Industrias Alimentarias o carreras afines al rubro alimentario.
• Mínimo 2 años de experiencia en posiciones similares, de preferencia en plantas cárnicas o procesos de desposte.
• Experiencia liderando equipos de 10 personas a más.
• Conocimientos en desposte, producción, BPM, HACCP, inocuidad y SST.
• Manejo de Excel intermedio y ERP.
• Disponibilidad para trabajar en turnos diurnos y nocturnos, así como en ambientes fríos.

HORARIOS:

• Turno diurno: Lunes a viernes: 7:00 a. m. 4:30 p. m. y Sábados: 7:00 a. m. 12:30 p. m.
• Turno nocturno: Lunes a viernes: 8:00 p. m. 6:51 a. m.

Lugardetrabajo:Lurín.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia
• Edad: A partir de 30 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion