Supervisor de Calidad/Molinería/Lambayeque

Grupo Vallenorte; Lambayeque; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario en Lambayeque busca un profesional para realizar el control de calidad en la recepción de materia prima y supervisar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Se requiere un técnico o graduado en Ingenierías afines y experiencia mínima de 6 meses en el área. Ofrecemos una remuneración acorde al mercado y beneficios corporativos.

Servicios

Remuneración acorde al mercado

Ingreso a planilla con beneficios de ley

Utilidades

Beneficios corporativos

Formación

• Experiencia mínima de 6 meses en laboratorios de control de calidad.

Responsabilidades

• Control de calidad en la recepción de materia prima.
• Registro y reporte de análisis de línea de pilado.
• Muestreo en diferentes máquinas durante el proceso.

Conocimientos

Análisis de línea de arroz pilado

Supervisión de BPM

Conocimientos de HACC

Office intermedio

Educación

Técnico o grado universitario en Ing. Industrias Alimentarias, Ing. Agroindustrial, Ing. Químico

Descripción del empleo

Requisitos

• Técnico o grado universitario de la carrera de Ing. Industrias Alimentarias, Ing. Agroindustrial, Ing. Químico y/o carreras afines.
• Experiencia previa de mínima de 06 meses, en labores inherentes al análisis de línea de arroz pilado, supervisión de BPM, entre otros.
• Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACC
• Office intermedio.
• Vivir en Lambayeque o zonas aledañas.

Funciones

• Realizar control de calidad a cada recepción de materia prima, antes de procesamiento.
• Realizar, registrar y reportar los análisis de línea de pilado.
• Realizar los muestreos en pulidores cónicos, pulidor de agua, selectora, descascaradoras, mesa Paddy, despedregadora, elevadores, clasificadores, zaranda blanca, selectora y tolva producto terminado.
• Llevar el control de humedad de los lotes de pilado.
• Asignar correcta clasificación a los subproductos obtenidos en el proceso de pilado.
• Llenado de formatos de acuerdo a los resultados de los análisis realizados.
• Verificar la limpieza y fumigaciones de maquinaria.
• Registrar datos al sistema de clientes.
• Alcanzar oportunamente los análisis solicitados por su jefatura.
• Realizar las proyecciones de maquilas.li>
• Cumplir con los requisitos de BPM
• Realizar la inspección del Higiene al personal de planta.

Beneficios

• Remuneración acorde al mercado.
• Ingreso a planilla con beneficios de ley.
• Utilidades
• Beneficios corporativos.