Supervisor de Aseguramiento de la Calidad - Huacho

Redondos S.A.; Huacho; Presencial; PEN 33.000 - 58.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Planilla con todos los beneficios de l

EPS facultativo

Descuentos corporativos

Convenios educativos

Descripción de la vacante

REDONDOS S.A. busca un Supervisor de Aseguramiento de la Calidad para trabajar en la planta de procesamiento en Huacho. La persona coordinará actividades diarias, verificará calidad de agua y control de terminado, manteniendo normas sanitarias y de higiene.

Se exige formación en ingeniería de industrias alimentarias o afines y experiencia en plantas industriales de alimentos. Se valoran conocimientos en BPM, HACCP e ISO y manejo de Excel/Power BI.

Formación

• Bachiller en ingeniería de industrias alimentarias o afines.

Responsabilidades

• Programar las actividades según la planificación de la producción diaria.
• Verificar la calidad del agua usada en procesos.
• Revisar la rotulación de empaques en almacén.
• Ejecutar controles del Producto Terminado en las líneas de producción.
• Verificar limpieza y desinfección de salas de proceso.
• Cumplir normas sanitarias e higiénicas para manipuladores de alimentos.
• Realizar muestreos en todas las etapas del proceso.
• Actualizar hojas técnicas de productos terminados o MP.
• Realizar inventarios mensuales de contramuestras y dar destino.

Conocimientos

Excel

Power BI

Gestión de calidad

Educación

Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias

Ingeniería Química

Ingeniería Zootecnia

Ingeniería Agroinductrial

Herramientas

Power BI

Descripción del empleo

Somos una empresa con 50 años en el mercado nacional, líderes en la producción y comercialización de proteína animal, cuyo propósito de negocio es el bienestar y la nutrición de las familias peruanas. Contamos con un amplio portafolio de productos alimenticios de origen cárnico como pollo, pavo, cerdo y productos procesados. Además, con plantas industriales e instalaciones de crianza con tecnología de primer nivel.Actualmente nos encontramos en búsqueda de (01) Supervisor de Aseguramiento de la Calidad, con disponibilidad para trabajar en nuestra Planta de Procesamiento, en Huacho.

Funciones

• Programar la realización de sus actividades según la planificación de la producción del día de acuerdo a las àreas y lìneas de proceso.
• Programar la verificación de la calidad del agua usada en los procesos.
• Programar la revisión de la rotulación de los empaques primarios en almacén de codificado.
• Programar la ejecución de los controles del Producto Terminado, de las diferentes líneas de producción.
• Programar la verificación de la limpieza y desinfección de las diferentes salas de proceso.
• Cumplimiento de las Normas Sanitarias e Higiénicas que aplica a todo el personal manipulador de alimentos directo e indirecto.
• Muestreos correspondientes durante todas las etapas de cada proceso (pesos, evaluación organoléptica, toma de temperatura, PCC, etc.), según sea el caso en las diferentes lineas de proceso.
• Actualizar las hojas técnicas de los productos terminados o MP según la línea de proceso.
• Realizar los inventarios mensuales de los productos de contramuestras y dar destino correspondiente.

Requisitos

• Bachiller en Ingeniería de industrias alimentarias, ingeniería química, ingenierìa zootecnia, ingenieria Agroinductrial o afines.
• Un (1) años de experiencia laboral en puesto similares.
• Experiencia en plantas industriales, alimentos, agroindustriales. (Deseable)
• Conocimiento sobre el Sistema de Gestión de la Calidad, Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), HACCP e ISO. (Deseable)
• Manejo de Excel / Power BI. (Deseable)

Beneficios

• Planilla con todos los beneficios de ley.
• EPS facultativo.
• Descuentos corporativos.
• Convenios educativos.

Esta convocatoria se encuentra en concordancia con las políticas organizacionales de REDONDOS donde se respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación de conformidad con la Ley N° 28983, también promueve la inclusión de la persona con discapacidad de conformidad con la Ley N° 29973 y no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en procesos de reclutamiento y selección de acuerdo a nuestra Política Antisoborno.