Process Engineer

Nestlé; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 60.000 - 84.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Nestlé en Lima, Perú, busca un/a Process Engineer para liderar la mejora continua en la planta, impulsando herramientas de optimización y estandarizando procesos. Reporta al Production Factory Manager y contribuye al cumplimiento del programa de producción, monitorizando indicadores clave y asegurando calidad y seguridad.

Se requiere experiencia en producción de alimentos, conocimiento de HACCP y habilidades de liderazgo para coach y desarrollo de equipos.

Formación

• Profesional universitario en las áreas indicadas.
• Dos años de experiencia como responsable o jefe de producción en alimentos.
• Inglés a nivel intermedio.
• Gestión de procesos productivos, mejora continua y reducción de pérdidas.
• Conocimientos de indicadores de producción, calidad, seguridad y mantenimiento.
• Experiencia en proyectos de mejora, ahorro, inversión o nuevos productos.
• Conocimientos de seguridad alimentaria, HACCP y auditorías.

Responsabilidades

• Analizar variaciones de materiales e implementar acciones para reducir pérdidas.
• Definir el programa de producción y apoyar al Production Factory Manager.
• Asegurar el cumplimiento diario del programa y monitorear indicadores operativos.
• Participar en el desarrollo de nuevos productos desde concepto hasta lanzamiento.
• Diseñar, ejecutar y evaluar proyectos de ahorro, mejora continua e inversión.
• Coordinar mantenimiento de líneas y gestionar requerimientos de mantenimiento correctivo.
• Elaborar y actualizar documentación operativa y documentos de calidad.
• Participar en auditorías internas y levantar observaciones de mejora.
• Investigar reclamos y accidentes, realizar acciones correctivas.
• Mantener registros de puntos críticos de control.

Conocimientos

Inglés intermedio

Gestión de procesos productivos

Mejora continua

Reducción de pérdidas

Análisis de causa raíz

Liderazgo de equipos

Educación

Ingeniería de Industrias Alimentarias

Ingeniería Química

Ingeniería Mecánica

Ingeniería Industrial

Descripción del empleo

Resumen de la posición: Process Engineer

Ubicación: Perú – Lima, Cercado de Lima

Tiempo: Completo

Reporta: Production Factory Manager

Propósito de la Posición:

Buscamos un Process Engineer que lidere la mejora continua en la planta, facilitando la implementación de herramientas de optimización y asegurando la estandarización de los procesos de la unidad. Será responsable de contribuir al cumplimiento del programa de producción, gestionar indicadores, reducir pérdidas y promover iniciativas de mejora, calidad, seguridad y eficiencia operacional.

Un día en la vida de...

• Analizar las variaciones de materiales e implementar acciones que contribuyan a la reducción de pérdidas en la planta.
• Participar en la definición del programa de producción y brindar soporte al Production Factory Manager para asegurar el cumplimiento de lo planificado.
• Asegurar el cumplimiento diario del programa de producción y realizar el seguimiento de los principales indicadores operativos de la planta.
• Participar activamente en el desarrollo de nuevos productos, desde la etapa conceptual hasta su correcta implementación y lanzamiento en las líneas de producción.
• Participar en el diseño, ejecución y evaluación de proyectos de ahorro, mejora continua e inversión.
• Coordinar y realizar el seguimiento del mantenimiento de las líneas de producción, así como gestionar requerimientos de mantenimiento correctivo y mejoras en planta.
• Elaborar y actualizar la documentación necesaria para la operación, incluyendo procedimientos operativos estandarizados y documentos del sistema de gestión de calidad.
• Participar en auditorías internas y liderar el levantamiento de observaciones y oportunidades de mejora identificadas.
• Participar en la investigación de reclamos y accidentes, estableciendo y realizando seguimiento a las acciones correctivas.
• Firmar y asegurar el correcto mantenimiento de los registros de puntos críticos de control.
• Validar y gestionar los materiales bloqueados en la planta.
• Participar en el control de presupuestos indirectos y revisar las cotizaciones correspondientes a trabajos realizados por terceros.
• Preparar reuniones de comunicación con el personal y asegurar la actualización de las pizarras de comunicación de la unidad.
• Brindar coaching y acompañamiento para contribuir al desarrollo de los equipos de las líneas de producción.
• Contribuir al cumplimiento de los indicadores de Seguridad, Salud y Medio Ambiente, Calidad, mantenimiento, producción y control interno

Lo que te hará exitoso:

• Profesional universitario de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Ingeniería Mecánica, Ingeniería Industrial o carreras afines.
• Contar con dos años de experiencia como responsable o jefe de un área de Producción en la industria de alimentos.
• Inglés a nivel intermedio.
• Experiencia en gestión de procesos productivos, mejora continua, reducción de pérdidas y análisis de causa raíz.
• Conocimientos de indicadores de producción, calidad, seguridad, mantenimiento y control interno.
• Experiencia participando en proyectos de mejora, ahorro, inversión o implementación de nuevos productos.
• Conocimientos de seguridad alimentaria, HACCP, puntos críticos de control, auditorías y acciones correctivas.
• Capacidad para liderar, desarrollar y brindar coaching a equipos de producción.

Competencias:

• Coraje.
• Influenciar con integridad.
• Coaching y desarrollo.
• Conseguir resultados a través de los demás.
• Energizar y comprometer.
• Orientación a resultados.
• Liderazgo y desarrollo de equipos.