Panadero Almacenero Unidad Minera Barranca

CONSORCIO PANADERIA CENTRAL S.A.C.; Barranca; Presencial; PEN 50,000 - 70,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de alimentación en minería busca un panadero-almacenero para cubrir funciones de panadería y orden en la unidad minera de Barranca. El salario es de S/1800 más beneficios desde el primer día de trabajo, con un régimen de 20 días de trabajo y 10 días de descanso. La empresa también cubre los gastos de movilidad hasta 250 soles.

Servicios

Asignación familiar

Beneficios de ley desde el primer día

Responsabilidades

• Cubrir al panadero principal cuando se encuentre en días libre.
• Realiza los panes y postres de acuerdo a lo establecido en el cíclico.
• Responsable del lavado y desinfección de utensilios de panadería.
• Encargado del lavado de coches, bandejas para horneado de pan y horno de panadería.
• Responsable del habilitado de fruta para el desayuno del siguiente día.
• Responsable del lavado de áreas de almacén los días miércoles.
• Responsable de preparar los ranchos fríos.
• Encargado de llenar el registro MAC-PRO-RG04 Control de temperatura y tiempo de horneado.
• Durante los días de guardia de almacén se encarga del despacho de materia prima.
• Limpieza y orden de los ambientes de trabajo.

Descripción del empleo

Somos un concesionario de servicio de alimentación en una Unidad Minera en Barranca y actualmente necesitamos personal que pueda cubrir el puesto de panadero-almacenero:

Funciones del panadero-almacenero

• Cubrir al panadero principal cuando se encuentre en días libre
• Realiza los panes y postres de acuerdo a lo establecido en el cíclico
• Responsable del lavado y desinfección de utensilios de panadería.
• Encargado del lavado de coches, bandejas para horneado de pan y horno de panadería.
• Responsable del habilitado de fruta para el desayuno del siguiente día.
• Responsable del lavado de áreas de almacén los días miércoles, almacén de fríos, frescos y secos, así como de congeladoras.
• Responsable de preparar los ranchos fríos.
• Encargado de llenar el registro MAC-PRO-RG04 Control de temperatura y tiempo de horneado
• Durante los días de guardia de almacén se encarga del despacho y dosimetría de materia prima en general de acuerdo a lo requerido en cada servicio y solicitado por el área de cocina.
• Limpieza y orden de los ambientes de trabajo.
• Otras actividades que designe el jefe inmediato.

Lugar de trabajo

Unidad minera Maria Jose Barranca

Horario

Régimen 20 días de trabajo (10.3 horas de trabajo por día) x 10 días de descanso.

Movilidad

La empresa cubre el traslado de Barranca a la unida minera y de retorno. Se cubren gastos de movilidad hasta 250 soles sustentadas con factura a nombre de la empresa.

Sueldo

Salario S/1800 + asignación familiar Beneficios de ley desde el primer día de trabajo.