Mozo/Azafata - Meliá Lima

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Lima Metropolitana; Presencial; PEN 20.000 - 31.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

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Descripción de la vacante

Melia Hotels International S.A.(Meliá) busca un/a profesional de servicio de mesa para atender huéspedes en el centro de consumo asignado, brindando una atención profesional y cortés.

El/la titular debe presentar experiencia previa en hoteles de la misma categoría, dominio del inglés y una actitud de servicio orientada a la satisfacción del cliente. Se valoran habilidades de venta y manejo de situaciones de demanda durante turnos.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en la misma posición en hoteles de la misma categoría y servicios.
• Nivel de Inglés avanzado (fluido).

Responsabilidades

• Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones.
• Verifica que su estación de servicio esté bien equipada y monta las mesas de acuerdo a los estándares.
• Participa en reuniones al inicio de cada turno para recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, eventos.
• Ofrece una bienvenida y despedida cálida y profesional a huéspedes y clientes, manteniendo una presentación impecable.
• Asiste en el acomodo de los comensales, saluda y se presenta informando su nombre como la persona encargada de servirles.
• Toma las órdenes de bebidas y alimentos con exactitud, sugiere platillos y servicio de vino para promover ventas.
• Transporta platillos y bebidas desde la cocina con extremo cuidado y prepara todo para el servicio.

Conocimientos

Inglés avanzado

Educación

Técnico o universitario en hotelería

Descripción del empleo

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Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión del Puesto:

Responsable del servicio de mesa y atención a huéspedes y clientes en el centro de consumo asignado, desempeñando su labor en forma eficiente, de acuerdo a los procedimientos y estándares de calidad establecidos. Ofrece una atención profesional y genuina actitud de servicio que satisfaga las expectativas del cliente, obteniendo su reconocimiento y preferencia hacia el centro de consumo.

Funciones Principales:

• Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen antes y al final del turno. Verifica que su estación de servicio esté bien equipada y lleva a cabo el montaje de las mesas de acuerdo de los estándares establecidos y tipo de servicio.
• Participa de reuniones al inicio de cada turno con el propósito de recibir información sobre especialidades del día, faltantes, VIPs, grupos, eventos, comentarios generales e intercambio de opiniones.
• Ofrece consistentemente una bienvenida y despedida cálida y profesional huésped y clientes a su llegada y salida del centro de consumo, manteniendo siempre una postura y presentación impecable.
• Asiste en el acomodo de los comensales en la mesa asignada. Saluda cordialmente y se presenta ante el cliente proporcionando su nombre e informando que será la persona encargada de servirles.
• Se asegura de tomar las órdenes de bebidas y alimentos con exactitud, anotando los respectivos términos de cocimiento, salsas, aderezos, etc., ratificando con el cliente lo solicitado para evitar confusiones. Ofrece especialidades, servicio de vino y sugiere platillos, promoviendo la venta.
• Transporta con extremo cuidado desde la cocina, los platillos del banquete, así como las bebidas. Tiene listo todo lo necesario para proceder a realizar el servicio.

Experiencia y Conocimientos:

• Experiencia mínima de 02 años en la misma posición en hoteles de la misma categoría y servicios.
• Educación obligatoria técnica o universitaria preferiblemente en hotelería (o equivalente).
• Nivel de Inglés avanzado (fluido)

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

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