Maestro de Cocina – Campamento Minero (Junín)

Sodexo; Junín; Presencial; PEN 36.000 - 54.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso a planilla

Alimentación cubierta

Habitabilidad cubierta

Traslado cubierto

Descripción de la vacante

Sodexo en Junín busca un Maestro de cocina para trabajar en un campamento minero. Requiere secundaria completa y al menos 2 años de experiencia certificada como cocinero o encargado de cocina. Disponibilidad para trabajar en altura y en régimen minero 14x7.

Entre las funciones están la coordinación con el Chef, organización del equipo, aseguramiento de higiene y de los registros HACCP. Se ofrece ingreso a planilla, alimentación, habitabilidad y traslado cubiertos.

Formación

• Secundaria completa (certificado).
• Experiencia mínima certificada de 2 años como Cocinero o Encargado de Cocina.

Responsabilidades

• Coordinar con el Chef la preparación de los alimentos y la atención de los servicios.
• Organizar y distribuir las tareas del equipo de cocina para asegurar una correcta preparación y limpieza.
• Supervisar el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación e higiene de alimentos.
• Verificar los controles y registros de calidad establecidos por el sistema HACCP.

Educación

Secundaria completa

Descripción del empleo

¡SODEXO busca el mejor talento para asumir el cargo de Maestro de cocina en campamento minero (Junín)!

Si Tu ADN Está Compuesto Por

• Espíritu de servicio
• Espíritu de progreso
• Espíritu de equipo

¡Esta es tu oportunidad!

¿Qué buscamos?

• Secundaria completa (contar con certificado).
• Experiencia mínima certificada de 2 años como Cocinero o Encargado de Cocina.
• Disponibilidad para realizar trabajos en altura
• Disponibilidad para laborar bajo régimen minero 14x7.

¿Qué funciones realizarás?

• Coordinar con el Chef la preparación de los alimentos y la atención de los servicios.
• Organizar y distribuir las tareas del equipo de cocina para asegurar una correcta preparación y limpieza.
• Supervisar el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación e higiene de alimentos.
• Verificar los controles y registros de calidad establecidos por el sistema HACCP.
• Otras funciones afines al cargo que sean asignadas por su jefe inmediato.

¿Qué ofrecemos?

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• Alimentación, habitabilidad y traslado cubiertos.

¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!

“SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos”