Ayudante de Cocina / Sedes Surco y San Borja

Pasteleria San Antonio; Lima Metropolitana3; On-site; PEN 13,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla inmediata

Asignación familiar

Recargo al consumo

Bono por movilidad

Buen clima laboral

Descuento de personal

Línea de carrera

Job summary

Pasteleria San Antonio, empresa peruana del rubro de Alimentos y Bebidas, busca AYUDANTES DE COCINA para cubrir dos locales en Surco y San Borja. La posición requiere disponibilidad para horarios rotativos y apertura inmediata.

Entre las funciones se incluyen pedir insumos, desinfectar frutas y verduras, preparar mise en place y registrar controles. Se ofrece estabilidad laboral, beneficios y un entorno laboral favorable.

Qualifications

• Disponibilidad para trabajar en HORARIOS ROTATIVOS de lunes a domingos (1 día de descanso).
• Disponibilidad inmediata.

Responsibilities

• Solicita la materia prima e insumos necesarios para la producción programada al área de almacén.
• Realizar la desinfección de frutas y verduras de acuerdo a los parámetros de BPM.
• Acondicionar la materia prima e ingredientes para su preparación (mise en place).
• Registrar los formatos de control (merma, porcionamiento y abastecimiento en general).
• Rotular los productos utilizados en el área.
• Realizar la correcta rotación de productos PEPS.
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura BPM y HACCP.
• Ejecutar la limpieza y desinfección del área, materiales y/o equipos de acuerdo al programa de limpieza establecido.

Skills

Mise en place

BPM/HACCP

Trabajo en cocina

Tools

BPM

Job description

Somos una empresa peruana del rubro de Alimentos y Bebidas, que ofrecemos a nuestros consumidores productos y servicios de alta calidad.

Requerimos la incorporación de AYUDANTES DE COCINA

Requisitos

• Disponibilidad para trabajar en HORARIOS ROTATIVOS de lunes domingos (1 día de descanso).
• Disponibilidad inmediata

Tienda a laborar

Surco: Av. Encalada 106 - Surco ( A 3 cuadras de la Av. Primavera)

San Borja: Av. Primavera 373

Funciones

• Solicita la materia prima e insumos necesarios para la producción programada al área de almacén.
• Realizar la desinfección de frutas y verduras de acuerdo a los parámetros de BPM
• Acondicionar la materia prima e ingredientes para su preparación (mise and place)
• Registrar los formatos de control (merma, porcionamiento y abastecimiento en general)
• Rotular los productos utilizados en el área
• Realizar la correcta rotación de productos PEPS
• Cumplir con las buenas prácticas de manufactura BPM y HCCP
• Ejecutar la limpieza y desinfección del área, materiales y/o equipos de acuerdo al programa de limpieza establecido.

Beneficios

• Ingreso a Planilla desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley (Gratificacion, CTS, vacaciones, etc)
• Asignación familiar
• Beneficio de recargo al consumo (mensual para todos los trabajadores)
• Bono por movilidad
• Excelente clima Laboral
• Descuento de personal en la variedad de productos.
• Linea de carrera

Ven y forma parte de esta GRAN FAMILIA!!