Asistente Junior de Abastecimiento

Lucha Partners; Lima Metropolitana; Presencial; PEN 28.000 - 39.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alimentación cubierta al 100%

Descripción de la vacante

La empresa Lucha Partners busca un Asistente de Abastecimiento para optimizar compras y stocks en planta y tiendas, analizando proyecciones, niveles de inventario y proveedores. Debes coordinar con producción y almacenes para asegurar abastecimiento puntual.

Se requiere 1,5 años en abastecimiento, manejo avanzado de Excel y disponibilidad para turnos rotativos de lunes a domingo. Beneficios y un ambiente dinámico en una empresa líder del sector.

Formación

• Experiencia 1,5 años en abastecimiento o compras en restaurantes, consumo masivo o retail.
• Dominio de Excel a nivel avanzado.
• Disponibilidad para turnos rotativos de lunes a domingo con un día de descanso.

Responsabilidades

• Elaborar órdenes de compra analizando stocks, planificación de órdenes de producción y proyección de ventas.
• Hacer seguimiento a proveedores en cantidad, tiempo y calidad para calificar su atención.
• Realizar órdenes de compra de emergencia según necesidades de planta y tiendas.
• Coordinar con planeamiento y almacenes sobre ajustes en la proyección de compra.
• Seguimiento de indicadores de costo y KPIs de proveedores y despacho.
• Tareas asignadas por el Jefe Inmediato.

Conocimientos

Excel avanzado

Educación

Ingeniería Industrial o Administración

Descripción del empleo

En La Lucha Partners no sólo hacemos comida increíble; creamos experiencias memorables. Para que cada sándwich y cada sopa lleguen perfectos a la mesa, necesitamos precisión detrás de escena.¡Estamos en busca de un(a) Asistente de Abastecimiento apasionado(a) por la eficiencia!¿Qué harás con nosotros?

• Elaborar las ordenes de compra analizando los stocks de planta, la planificación de ordenes de producción y la proyección de ventas de tienda. Las ordenes de compra estan sujetas a un directorio de proveedores.
• Hacer seguimiento a los proveedores en cuanto al correcto abastecimiento en cantidad, tiempo y calidad para calificar la atención de proveedores.
• Realizar ordenes de compra de emergencia, dependiendo las necesidades de planta y tiendas.
• Coordinar con planeamiento y almacenes sobre ajustes en la proyección de compra.
• Seguimiento con Equipo de Costos del Food Cost (ratio de costo producto vs venta),
• Seguimiento KPIs Fill Rate Proveedor, Fill Rate Despacho.
• Tareas asignadas por el Jefe Inmediato.
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un día de descanso rotativo

¿Qué buscamos en ti?

• Profesionales tecnicos o universitarios de Ingeniería Industrial, Administración, Negocios Internacionales y/o afines.
• Experiencia previa (1.5 años ) en abastecimiento o compras, idealmente en el sector de resturante, consumo masivo o retail
• Dominio de Excel a nivel avanzado (tu mejor herramienta de gestión).
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos de lunes a domingo con un día de descanso.

¿Por qué unirte a la familia?

• Formarás parte de una de las empresas gastronómicas más queridas y con mayor crecimiento del Perú.
• Ambiente de trabajo vibrante donde tus ideas se escuchan.
• Alimentacion cubierta al 100%