Chef de Partie La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung

Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa; Te Awamutu; On-site; NZD 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein renommiertes Hotel in Te Awamutu, Neuseeland, sucht einen Chef de Partie. Zu den Aufgaben gehören die professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln, die Unterstützung bei der Angebotsplanung und die Schulung des Teams. Gefordert wird eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch sowie Erfahrung. Das Hotel bietet zahlreiche Mitarbeiterbenefits, einschließlich Unterkunft und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Benefits

Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug

Betriebliche Altersvorsorge

Gesundheitsförderung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Unterkunft für Mitarbeitende

Parkplatz

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrung von Vorteil.
• Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten.
• Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.

Responsibilities

• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln sowie Produktion von Speisen.
• Unterstützung bei der Angebotsplanung.
• Einhaltung der HACCP-Standards.

Skills

Kochen

Teamarbeit

Stressresistenz

HACCP-Standards

gute Deutschkenntnisse

gute Englischkenntnisse

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ

Job description

Chef de Partie – Verantwortlichkeiten

• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln sowie Produktion von Speisen für unsere Gäste
• Mitverantwortung bei Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung
• Unterstützung bei der Angebotsplanung
• Einhaltung der HACCP-Standards
• Schulung der unterstellten Teammitglieder & Lernenden

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrung von Vorteil
• Freude & Leidenschaft für's Kochen
• Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
• Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
• Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit

Wir Bieten Ihnen

• Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug; Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
• Betriebliche Altersvorsorge – Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement
• Gesundheitsförderung – Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr
• Weiterbildungsmöglichkeiten – Regelmäßige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf
• Mitarbeiterrabatte – Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen – wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung
• Unterkunft für Mitarbeitende – Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel
• Parkplatz – Verfügbare Innen- und Außenparkplätze zu vergünstigten Preisen