Vi søker deg med hjerte for mat. mennesker og kvalitet

Twoja Norwegia; Sandefjord; Hybrid; NOK 650,000 - 900,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode pensjons- og forsikringsordninger

Bedriftsidrettslag med bredt utvalg og

sosiale treff

Job summary

Sandefjord kommune søker en engasjert avdelingsleder for kjøkkenet som kan lede daglig drift, utvikle ansatte og sikre høy kvalitet på måltider til pasienter og beboere.

Stillingen innebærer å utvikle matkonsepter, sikre matsikkerhet og ernæringsfaglige standarder, samt tett samarbeid med ledelse og ulike avdelinger.

Qualifications

• Daglig og administrativ ledelse av kjøkkenet.
• Personalansvar for kjøkkenets medarbeidere.
• Planlegging og oppfølging av produksjon, bemanning og drift.
• Sikre god kvalitet, matsikkerhet og ernæringsfaglige standarder.
• Budsjett- og økonomioppfølging.
• Bidra til utvikling av tjenester, arbeidsprosesser og måltidskonsepter.
• Nært samarbeid med verneombud og tillitsvalgt og med beboere og pårørende.

Responsibilities

• Lede og utvikle kjøkkenteamet.
• Sikre matglede og ernæring av beboere.
• Delta i budsjettdialog og ressursallokering.

Skills

Motivere medarbeidere

Arbeidsmiljø

Ledelse

Education

Relevant utdanning innen matfag/ernæring/kokkefag

Job description

Vi du lede et kjøkken som skaper matglede, gode måltidsopplevelser og trygg næring hver dag? Vi søker en engasjert og utviklingsorientert leder som ønsker å bidra til kvalitet, trivsel og god ressursutnyttelse. Som avdelingsleder for kjøkkenet får du ansvar for den daglige driften av kjøkkenet og blir en viktig del av ledertaemet. Du vil lede dyktige medarbeidere og videreutvikle er kjøkken som har stor betydning for pasientenes helse, livskvalitet og måltidsglede.Hos oss handler mat om mer enn ernæring. Måltidene er dagens høydepunkt for mange av våre beboere. Som kjøkkenleder får du muligheten til å gjøre en forskjell hver eneste dag.

På Nygård BBS Kjøkken vil du møte en aktiv og sammensveiset gjeng som ikke står av veien for å ta i et tak. Kjøkkenet produserer måltider til Nygård BBS, Sandefjord Medisinske Senter (SMS), Bofellesskap og Dagsenter. Vi drifter Kafé Nygård og kantinen på SMS, samt noe catering. Kjøkkenet leverer mat til personer med sammensatte og ulike ernæringsmessige behov, og har kompetanse på formkost og dietter. Hos oss får du kombinere ledelse, fagutvikling og matglede med et viktig samfunnsoppdrag. Her ser du noen av de flotte medarbeiderne du vil møte:

• Daglig og administrativ ledelse av kjøkkenet
• Personalansvar for kjøkkenets medarbeidere
• Planlegging og oppfølging av produksjon, bemanning og drift
• Sikre god kvalitet, matsikkerhet og ernæringsfaglige standarder
• Budsjett- og økonomioppfølging
• Bidra til utvikling av tjenester, arbeidsprosesser og måltidskonsepter
• Nært samarbeide og aktiv involvering av verneombud og tillitsvalgt
• Samarbeide tett med avdelinger, ledere, beboere og pårørende
• Relevant utdanning innen matfag, ernæring eller kokkefag
• Gjerne videreutdanning innen ledelse
• Evner å motivere medarbeidere og skape et godt arbeidsmiljø
• En spennende lederstilling med stor påvirkningsmulighet
• Et viktig samfunnsoppdrag med fokus på kvalitet og matglede
• Dyktige og engasjerte medarbeidere
• Mulighet til å utvikle og forme fremtidens kjøkkentjenester
• Lederstøtte og faglige utviklingsmuligheter
• Bedriftsidrettslag med bredt utvalg og sosiale treff
• Gode pensjons- og forsikringsordninger

Mer om Nygård BBS, Sandefjrod Medisinske senter og seksjon Bo- og behandlingssenter kan du lese lenger nede i annonsen.

• Daglig og administrativ ledelse av kjøkkenet
• Personalansvar for kjøkkenets medarbeidere
• Planlegging og oppfølging av produksjon, bemanning og drift
• Sikre god kvalitet, matsikkerhet og ernæringsfaglige standarder
• Budsjett- og økonomioppfølging
• Bidra til utvikling av tjenester, arbeidsprosesser og måltidskonsepter
• Nært samarbeide og aktiv involvering av verneombud og tillitsvalgt
• Samarbeide tett med avdelinger, ledere, beboere og pårørende
• Relevant utdanning innen matfag, ernæring eller kokkefag
• Gjerne videreutdanning innen ledelse
• Evner å motivere medarbeidere og skape et godt arbeidsmiljø
• En spennende lederstilling med stor påvirkningsmulighet
• Et viktig samfunnsoppdrag med fokus på kvalitet og matglede
• Dyktige og engasjerte medarbeidere
• Mulighet til å utvikle og forme fremtidens kjøkkentjenester
• Lederstøtte og faglige utviklingsmuligheter
• Bedriftsidrettslag med bredt utvalg og sosiale treff
• Gode pensjons- og forsikringsordninger

Lønn og pensjon

Stillingen er plassert i kommunens lønnsregulativ i henhold til gjeldende tariffavtale og i stillingskode 9453.

All tidligere privat og offentlig tjeneste godskrives i lønnsansienniteten.

Som ansatt er du medlem av Sandefjord kommunale pensjonskasse og trekkes 2 % i arbeidstakerandel. Arbeidsgiverandelen er p.t. på ca 10 %.

• Gjensidig prøvetid er 6 måneder. Der arbeidsforholdet er på under 12 mnd, er prøvetiden halvparten av tilsettingstiden.
• Kommunen følger offentlighetsloven § 25 ved eventuell offentliggjøring av søkerliste.
• For å ivareta habilitet og et godt arbeidsmiljø, bør nære relasjoner mellom ansatte på samme tjenestested unngås, særlig der det foreligger over- eller underordetforhold, jf kommunens etiske reglement.

Sandefjord kommune arbeider for et mangfoldig og inkluderende arbeidsmiljø, og ønsker medarbeidere med ulik kompetanse, bakgrunn og erfaring. Vi oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke, uavhengig av kjønn, etnisitet, religion, funksjonsevne eller seksuell orientering.Ved ellers like kvalifikasjoner kan søkere av det underrepresenterte kjønnet bli prioritert, i tråd med likestillings‑ og diskrimineringsloven.

Om Nygård BBS, Sandefjord Medisinske Senter og seksjon Bo- og behandlingssentre

Nygård BBS har i dag 162 plasser fordelt på 8 avdelinger. I løpet av de nærmeste årene øker dette til 180 plasser fordelt på 9 avdelinger. De ulike avdelingene er tilrettelagt for personer med demens og somatisk sykdom, med noen plasser for rullerende avlastning. Bygget er nyrenovert i kombinasjon med nybygg og det er satset på teknologi som en naturlig del i utviklingen av tjenesten. Vi har fokus på fagutvikling, miljøarbeid og aktivitet gjennom åse og tilrettelegge for den enkelte beboers behov. Gruppeaktiviteter tilbys i samarbeid med miljøarbeidere og frivillige. Vårt eget produksjonskjøkken har en viktig rolle i arbeidet med matglede og ernæring. Lege er tilknyttet senteret.

Sandefjord Medisinske senter har tre døgnavdelinger som tar imot pasienter fra både spesialisthelsetjenesten og hjemmet, for korttidsopphold med oppfølging, behandling og rehabilitering. I samme bygning holder også legevakt, fysio- og ergoterapitjenesten og lærings- og mestringssenteret til. Auditorium og møterom innbyr til kurs- og møtevirksomhet. Kjøkkenet leverer mat til døgnavdelingene, drifter kantine, møtemat og catering.

Seksjon bo- og behandlingssentre i Sandefjord kommune består av flere enheter med pasienter på forskjellig omsorgsnivå innen eldreomsorg. Bo- og behandlingssentre er lokalisert med ett i Andebu, ett i Stokke, to i Sandefjord samt Sandefjord Medisinske senter og tre bofellesskap for mennesker med demenssykdom i Sandefjord. Til sammen 324 plasser fordelt på korttid/avlastning og langtidsplasser. Bo- og behandlingssenterne har egne produksjonskjøkken. Sandefjord kommune er vertskommune for Utviklingssenter for sykehjem og hjemmetjenester i Vestfold, og har stort fokus på fagutvikling og tjenesteutvikling innen eldreomsorgen i kommunen.

Til informasjon: Sandefjord kommune ønsker ikke tilbud fra rekrutteringsbyråer for innleie. Kommunens policy er å ansette medarbeidere.