Kvalitetskoordinator Vikariat

Idun Industri AS; Oslo; On-site; NOK 750,000 - 950,000; Full time

Job summary

BAKO AS søker kvalitetskoordinator som vil ha en sentral rolle i mattrygghet, kvalitet og regelverk for BAKO og Kartonage. Du vil fokusere på dokumentasjon, kvalitetsstyring og kontinuerlig forbedring.

Rollen innebærer oppfølging av HACCP-prosesser, implementering av regelverk og samarbeid med leverandører og kunder for å sikre at produkter møter krav og sertifiseringer.

Qualifications

• Mastergrad innen matvitenskap, emballasje eller tilsvarende.
• 3–5 års erfaring, gjerne fra næringsmiddelindustri/produksjonsbedrift.
• Kjennskap til BRCGS og FSSC 22000.
• HACCP-utdanning og erfaring med HACCP-team.
• Erfaring med matkontaktmaterialer/primæremballasje er en fordel.
• Gode norsk- og engelskferdigheter.
• Gode kommunikasjonsferdigheter på alle nivåer.

Responsibilities

• Hovedansvar for oppfølging av kvalitetsarbeid hos Kartonage og BAKO.
• Ledelsesgjennomgang, beredskap og HACCP-teamledelse, dokumentasjon.
• Følge opp relevant regelverk innen mattrygghet og matkontaktmaterialer.
• Arbeide med Product Information Management-systemet og dokumentasjon.
• Godkjenning av fortrykket materiell og etiketter.
• Oppdatere intern- og kundespesifikk kvalitetsdokumentasjon.
• Delta i internrevisjoner etter BRCGS/FSSC og andre standarder.
• Delta i leverandør- og kundekontakt; gjennomføre årlig mattrygghetskurs.

Skills

Kvalitetsstyring

HACCP-erfaring

Norsk og engelsk skriftlig/muntlig

Gode kommunikasjonsferdigheter

Kunnskap om GFSI standarder

Education

Mastergrad i matvitenskap/emballasje

Tools

Dokumentstyringssystem

Job description

Om Selskapet

BAKO AS er heleid datterselskap av Idun Industri. Bako tilbyr et komplett sortiment og innovative løsninger innenfor pynt, utstyr, iskremtilbehør, emballasje og vask, tørk og hygiene til bakeri,- KBS- og storhusholdningsbransjen. I tillegg til et bredt standardsortiment tilbyr vi også kundespesifikk emballasje med eget trykk og tilpasninger. Bako har i dag en sentral beliggenhet på Hvam på Skjetten, midt mellom Oslo og Gardermoen. Moderne lagerbygg og effektiv samdistribusjon med Idun Industri, gjør det mulig å tilby gode logistikkløsninger for våre kunder. Vi leverer også deler av vårt sortiment gjennom storhusholdningsgrossistene, som er representert over hele landet.

Kartonage produserer næringsmiddelemballasje og serveringsløsninger i kartong på egen moderne fabrikk i Trondheim.

Bako og Kartonage er en del av Orkla Food Ingrediens (OFI), som er en betydelig næringsmiddelaktør i Europa.

Om Stillingen

Som kvalitetskoordinator får du en sentral rolle i arbeidet med mattrygghet, kvalitet og regelverk i både BAKO og Kartonage. Du bidrar til at produkter og prosesser oppfyller myndighetskrav, kundekrav og relevante sertifiseringsstandarder. Rollen har hovedvekt på dokumentasjon, kvalitetsstyring og kontinuerlig forbedring.

Hovedoppgaver

• Hovedansvar for oppfølging av kvalitetsarbeid hos Kartonage, herunder ledelsens gjennomgang, beredskap, HACCP-teamledelse samt støtte ift utvikling og videreutvikling av nødvendig dokumentasjon, prosedyrer, instrukser etc, administrasjon av dokumentstyringssystem mm
• Delta i kvalitetsarbeidet i BAKO.
• Følge med på, og implementere relevant regelverk innen mattrygghet generelt, og spesielt for matkontaktmaterialer/primæremballasje
• Arbeide med, og delta i videreutvikling av vårt implementerte Product Information Management system. Dette benyttes til å innhente nødvendig dokumentasjon fra leverandører og fra et mattrygghets-, lovlighets- og kvalitetsperspektiv godkjenne produkter som BAKO kjøper inn i henhold til denne dokumentasjonen. Se til at spesifikasjoner for produktene som utarbeides i systemet blir korrekte.
• Godkjenning av fortrykket materiell (etiketter o.a. salgsemballasje), for BAKOs produkter
• Oppdatere og utarbeide intern- og kundespesifikk kvalitetsdokumentasjon
• Delta på internrevisjoner hos BAKO, henhold til BRCGS Food og BRC Storage & Distribution
• Delta på internrevisjoner hos Kartonage, henhold til FSSC 22000
• Delta i oppfølging av leverandører og kunder
• Avholde årlig mattrygghetskurs/hygiene kurs internt kurs for ansatte
• Sikre etterlevelse etter Orkla Food Safety Standard (basert på BRC) innen ansvarsområdet

Ønskede kvalifikasjoner

• Mastergrad innen fagområdene matvitenskap, emballasje eller tilsvarende
• 3 - 5 års arbeidserfaring, fortrinnsvis fra næringsmiddelindustri/produksjonsbedrift
• Kjennskap til GFSI standarder som BRCGS og FSSC 22000
• Opplæring innen HACCP og erfaring med arbeid fra HACCP-team
• Erfaring og opplæring innen matkontaktmaterialer/primæremballasje vil være en fordel
• God muntlig og skriftlig framstillingsevne på norsk og engelsk
• Gode kommunikasjonsegenskaper ift alle nivåer i organisasjonen

Personlige egenskaper

• Modig – du inngår ikke kompromisser når det gjelder mattrygghet og kvalitet. Du tør å si ifra
• Til å stole på – du er strukturert, selvgående og ansvarsfull
• Inspirerende – du er positiv og løsningsorientert og bidrar til å skape engasjement hos andre

Søknadsfrist

25.09.2026

Vi aksepterer ikke søknader via e-post. Søknader behandles fortløpende. For spørsmål angående denne stillingen, vennligst kontakt kvalitetssjef, Birgitte Flatval tlf: 93064133, [e-mail]