Kokk på fartøy

Havforskningsinstituttet; Bergen; On-site; NOK 723,000 - 786,000; Full time

Benefits offered by this job

Gode pensjonsordninger

Velferdstilbud

Job summary

Havforskningsinstituttet søker en kokk til vårt fartøy Kronprins Haakon. Arbeidsoppgaver inkluderer tilberedning av mat, rengjøring og assistanse ved innkjøp av proviant og utstyr til forpleiningsavdelingen. Vikarberedskap for forpleiningssjef ved fravær er ønskelig.

Stillingen krever fagbrev, STCW-kurs og minst to års fartøys erfaring, samt gyldig helseattest fra godkjent sjømannslege. Arbeidsspråket om bord er norsk; søknaden må skrives på norsk.

Qualifications

• Fagbrev kokk, evt maritimt kokkesertifikat.
• Sikkerhetskurs– ref: STCW: A-VI/1-1, 1-2, 1-3, 1-4.
• Minimum to års erfaring som kokk fra fartøy.
• Gyldig helseattest fra godkjent sjømannslege.

Responsibilities

• Tilberedning av mat og rengjøringsoppgaver knyttet til forpleiningsdepartementet, i tillegg må en bistå forpleiningssjef med innkjøp av proviant og bysserekvisita.
• Det er ønskelig at den vi ansetter også kan tre inn som vikar for forpleiningssjef ved fravær.

Skills

Kokkefagbrev

Maritim erfaring

Gode helseattester

Sikkerhetskunnskap

Job description

Om rederiavdelingen

Rederiavdelingen ved Havforskningsinstituttet har ansvar for bemanning og drift av åtte havforskingsfartøy. Fartøyene opererer i begge bestemte farvann, env og fjerne. Fartøyene har mange forskjellige oppgaver, som miljøundersøkelser, bunnkartlegging, innsamling av fiskeprøver, bestandsovervåking og telling av hval. Det er mye ulikt utstyr i bruk om bord, som betjenes av den maritime besetningen.

Rederiavdelingen vår har et integrert sikkerhetsstyring- og kvalitetssikringssystem, og er sertifisert av DNV etter ISM koden, ISO 9001 og ISO 14001

Om stillingen

Vi har nå ledig en fast stilling som kokk til vårt fartøy Kronprins Haakon.

Som kokk vil arbeidsoppgaver være tilberedning av mat og rengjøringsoppgaver knyttet til forpleiningsdepartementet, i tillegg må en bistå forpleiningssjef med innkjøp av proviant og bysserekvisita. Det er ønskelig at den vi ansetter også kan tre inn som vikar for forpleiningssjef ved fravær.

Kvalifikasjoner

Til denne stillingen søker vi en person med:

• Fagbrev kokk, evt maritimt kokkesertifikat.
• Sikkerhetskurs– ref: STCW: A-VI/1-1, 1-2, 1-3, 1-4.
• Minimum to års erfaring som kokk fra fartøy.
• Gyldig helseattest fra godkjent sjømannslege.

Vi har flere fartøy i rederiet hvor det er krav til sikkerhetsklarering og den vi ansetter må kunne søke og få innvilget en slik sikkerhetsklarering. Det et derfor viktig at det ikke er noe kjent som hindrer deg å få en slik klarering.

Arbeidsspråk om bord er norsk, og vi ber derfor om at søknaden blir skrevet på norsk.

Det er ellers ønskelig at du innehar følgende:

• Erfaring og kunnskap med tilberedning av mat til personer som trenger tilpasset kost om bord.
• Ferdighetssertifikat medisinsk førstehjelp– ref: STCW: A-VI/4-1
• Ferdighetssertifikat for sjøfolk med tilviste sikringsplikter,ref: STCW A-VI/6-2.

Personlige egenskaper

Vi på Havforskningsinstituttet er overbeviste om at personlighet spiller en rolle i hvordan man jobber, kommuniserer og trives på arbeidsplassen. Til denne stillingen ser vi for oss at du har solide samarbeidsevner, ordenssans, er løsningsorientert og serviceinnstilt.

Du må også håndtere fysisk krevende arbeidsdager som kan innebære tunge løft, mye oppreist arbeid og bevegelse.

Tilbakemeldinger fra referanser er noe vi legger stor vekt på. Vi vil kontakte minimum to referanser og det vil være en fordel at de har jobbet sammen med deg innenfor de siste fem årene.

Inkludering og mangfold er en styrke

Havforskningsinstituttet mener at inkludering og mangfold er en styrke. Derfor oppfordrer vi alle kvalifiserte kandidater til å søke jobb hos oss, uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn. Havforskningsinstituttet er en IA-bedrift, og vi ønsker å legge forholdene til rette for søkere med redusert funksjonsevne.

Dersom det finnes kvalifiserte søkere med funksjonsnedsettelse , hull i CV eller innvandrerbakgrunn , vil vi invitere minst én søker i hver av disse gruppene til intervju. For å bli vurdert som søker med rett til positiv særbehandling, må du oppfylle kravene, og huke av for at du ønsker positiv særbehandling når du søker. Du kan lese mer her .

Vi tilbyr

Utfordrende og spennende arbeidsoppgaver i et kreativt arbeidsmiljø, på et nasjonalt institutt med mye internasjonal kontakt, gode pensjonsordninger og velferdstilbud.

Arbeidstid er 12 timer per dag, 84 timer per uke i 1:1-turnus. Varighet for turnusperiodene er i utgangspunktet fem uker.

Lønn etter egen overenskomst mellom Havforskningsinstituttet og sjømannsorganisasjonene. Fast månedslønn varierer fra kr 64777 til kr 70 435 avhengig av ansiennitet.

Fra bruttolønnen trekkes 2 % til Statens pensjonskasse

Ytterligere informasjon

Les mer om fartøyene på: Våre fartøy | Havforskningsinstituttet

Vi gjør oppmerksom på at opplysninger om søkere kan bli offentliggjorte, selv om søker har bedt om å være unntatt søkerlisten. Søker vil bli orientert om dette på forhånd.

Havforskningsinstituttet er underlagt regelverket for eksportkontroll. Regelverket gjelder for behandling av søknader til stillingen.

Søkere med utdanning fra utlandet kan bli bedt om å fremlegge NOKUT-godkjennelse av denne. Som søker kan du bli bedt om å godkjenne at Havforskningsinstituttet gjennomfører bakgrunnssjekk.