Kokk – Anretning og Kantine i sykehus (100% vikariat)

Anretninger, Sykehuset Telemark HF; Notodden; Vor Ort; NOK 480.000 - 600.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gode pensjons- og forsikringsordninger

Velferdstilbud for ansatte

Zusammenfassung

Sykehuset Telemark HF i Notodden søker kokk til anretning i et 100 % vikariat på 1 år. Du vil arbeide ute på sengepostene og i kantinene, og bidra til at pasienter, ansatte, pårørende og besøkende får gode måltider tilpasset ernæringsbehov.

Fagbrev som kokk/ernæringskok er ønskelig; erfaring fra institusjonskjøkken anses som fordel. Arbeidet innebærer produksjon, tilrettelegging av måltider og overholdelse av HACCP.

Qualifikationen

• Fagbrev som kokk/ernæringskok.
• Erfaring fra institusjonskjøkken eller kantine er en fordel.
• God kunnskap om mat, ernæring og måltidsproduksjon.
• Norsk muntlig og skriftlig flytende.
• Grunnleggende IKT-kunnskaper.

Aufgaben

• Produksjon, klargjøring og servering av måltider.
• Anretning og tilrettelegging av mat til pasienter.
• Drift og servering i kantine.
• Produksjon og håndtering av spesialkost og ernæringstilpassede måltider.
• Bestilling, mottak og kontroll av varer.
• Ivareta hygiene, mattrygghet og HACCP.
• Samarbeid med kolleger og faggrupper ved sykehuset.
• Bidra til god drift og videreutvikling av arbeidsrutiner.

Kenntnisse

Mat og ernæring

IKT-kunnskaper

Norsk språk

Ausbildung

Fagbrev som kokk/ernæringskok

Jobbeschreibung

Sykehuset Telemark HF i Notodden søker kokk til anretning i et 100 % vikariat på 1 år. Du vil arbeide ute på sengepostene og i kantinene, og bidra til at pasienter, ansatte, pårørende og besøkende får gode måltider tilpasset ernæringsbehov.

Fagbrev som kokk/ernæringskok er ønskelig; erfaring fra institusjonskjøkken anses som fordel. Arbeidet innebærer produksjon, tilrettelegging av måltider og overholdelse av HACCP.