Kjøkkenmedarbeider/ kokk

Fauske; Norway; On-site; NOK 420,000 - 520,000; Full time

Job summary

Fauske Storkjøkken leverer mat til institusjoner og hjemmeboende i Fauske kommune, med daglig middagsproduksjon for ca. 180 personer. Arbeidstiden er dagtid, mandag til fredag, og vi søker en erfaren kokk med interesse for norsk mat og ernæring.

Hovedoppgaver inkluderer IK-matsystemet, innkjøp, pakking til avdelinger, menyplanlegging, vedlikehold og renhold av kjøkkenet. Lønnsavtale etter kvalifikasjon og ansiennitet i henhold til tariffavtale.

Qualifications

• Erfaring fra kjøkken/matproduksjon.
• Erfaring fra kjøkken/matproduksjon, kokk med fagbrev ønskelig.

Responsibilities

• Sette seg inn i og følge kjøkkenets IK-matsystem.
• Delta i arbeidet med innkjøp og pakking av mat til alle avdelinger.
• Menyplanlegging.
• Vedlikehold av kjøkkenutstyr og renhold av kjøkken og tilhørende lokaler.
• Har stå-på-vilje og godt humør.
• Er inkluderende og har gode samarbeidsevner.

Skills

Erfaring kjøkken/matproduksjon

Education

Kokk med fagbrev ønskelig

Job description

Fauske Storkjøkken leverer mat til både institusjoner og hjemmeboende i Fauske kommune og leverer også middag til kommunens dagaktivitetssenter.

Kjøkkenet produserer daglig middag til om lag 180 personer etter kok/kjøl-metoden.

Arbeidstiden er på dagtid, mandag til fredag.

• Sette seg inn i og følge kjøkkenets IK-matsystem.
• Delta i arbeidet med innkjøp og pakking av mat til alle avdelinger.
• Menyplanlegging.
• Vedlikehold av kjøkkenutstyr og renhold av kjøkken og tilhørende lokaler.
• Erfaring fra kjøkken/ matproduksjon, kokk med fagbrev er ønskelig.
• Kunnskap om norske mattradisjoner, ernæring til eldre og forståelse av viktigheten av et sunt og balansert kosthold
• Er strukturert og evner å kommunisere godt
• Har stå-på-vilje og godt humør
• Er inkluderende og har gode samarbeidsevner
• Godt arbeidsmiljø og hyggelige kollegaer.
• God opplæring i varierte og spennende arbeidsoppgaver.
• Lønn etter kvalifikasjon og ansiennitet i henhold til tariffavtale.

Aktuelle kandidater må påregne intervju. Tilsetting skjer i henhold til enhver tids gjeldende lover, regel- og avtaleverk. Vi oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uansett alder, kjønn, funksjonshemning eller kulturell bakgrunn.

Vi gjør oppmerksom på at søkere til stilling i Fauske kommune kan bli offentliggjort selv om søkeren har bedt om ikke å bli oppført på søkerlisten, jf. offentlighetsloven § 25. Dersom dette blir aktuelt vil søker bli kontaktet på forhånd.

Fauske kommune ønsker ikke tilbud fra annonsører.

Fauske er den nest største kommunen i Salten, beliggende midt i Nordland. Det er en sentral beliggenhet med gode kommunikasjonsforbindelser. Du får det rolige livet på et mindre sted, kun en kort togtur unna bylivet i Bodø.

Fauske kommune har nærmere 10000 innbyggere og et areal på rundt 1200 kvadratkilometer. Kommunen er sentral i Indre Salten med store virksomheter som NAV, SKS og Valnesfjord Helsesportssenter (VHSS). Det er også lange og sterke tradisjoner for gruvedrift og mineralutvinning. Filmen «Sulis 1907», som kom høsten 2023, var med på å belyse denne historien. I Sulitjelma er det også et gruvemusem som du kan besøke.

Marmoren i Fauske er helt unik og heter Fauske-marmor. I sentrum er det et godt synlig marmortorg. Marmoren kan du også se i store bygg som Gardermoen flyplass og FN-bygget i New York. Er du nysgjerrig på hva Fauske kommune har å tilby? Les mer på https://www.visitfauske.no

«Sammen om et fremtidsrettet Fauske – for god velferd, vekst og utvikling» er vår visjon. Vi fokuserer på fellesskapet, på god velferd og utvikling. Visjonen peker på fellesskapet mellom alle kommunens innbyggere. Den inspirerer oss til å skape et levende lokalsamfunn, sammen. Gjennom å leve, å skape og handle, og å møte framtiden i Fauske skal vi sørge for at Fauske ikke bare skal være en kommune i vekst, men vi skal vokse på en bærekraftig måte.