Chef

Quality Hotel Grand Kongsberg; Kongsberg; On-site; NOK 520,000 - 640,000; Full time

Benefits offered by this job

Fire gratis hotellnetter hvert år

25% rabatt på mat og drikke

Personalrabatter og venner/familie-pry

Støtte til karriereutvikling

Job summary

Quality Hotel Grand Kongsberg søker en kokk som sammen med Food & Beverage-teamet skal skape smakfulle matopplevelser for hotell- og konferansegjester.

Du planlegger lunser og selskapsmenyer, følger økologiske krav og sorteringsrutiner, og prioriterer helse, miljø og sikkerhet. Stillingen er 100% og innebærer arbeid dag, kveld og helg.

Qualifications

• Planlegge og lage lunsjer og selskapsmenyer i tråd med konsepter.
• Følge rutiner for økologiske produkter og avfallssortering.
• Helse, miljø og sikkerhet er høyeste prioritet.

Responsibilities

• Planlegge og lage lunsjer og selskapsmenyer til konsepter.
• Overholde økologiske krav og kildesortering.
• HMS-fokus og sikkerhet i hverdagen.
• Jobbe dag, kveld og helg.
• 100% stilling.

Skills

Planlegging og lederskap

Kreativ matlaging

Gjestfrihet og service

Education

Fagbrev som kokk

Relevant erfaring fra storkjøkken/restaurant/hotell

Tools

Storkjøkkenutstyr

Job description

På Quality Hotel™Grand Kongsberg er ingen dag den andre lik - heldigvis! I den ene stunden serverer vi mat til stamgjesten på forretningsreise, mens vi i neste stund serverer hockeylaget med gullmedaljen i hånden. Nå søker vi en kokk som sammen med Food & Beverage-teamet skal skape smakfulle matopplevelser for alle våre hotell- og konferansgjester.
En stor del av hotellopplevelsen handler om fantastiske matopplevelser. Det skal både smake fantastisk og serveres med et smil! Men det er mange tråder som trekkes før gjesten tar sin første bit. Er du en ekte foodie med sans for planlegging og lederskap? Da bør du lese videre!

Er du klar for å skape uforglemmelige gjesteopplevelser?

På Quality Hotel™Grand Kongsberg er ingen dag den andre lik - heldigvis! I den ene stunden serverer vi mat til stamgjesten på forretningsreise, mens vi i neste stund serverer hockeylaget med gullmedaljen i hånden. Nå søker vi en kokk som sammen med Food & Beverage-teamet skal skape smakfulle matopplevelser for alle våre hotell- og konferansgjester.
En stor del av hotellopplevelsen handler om fantastiske matopplevelser. Det skal både smake fantastisk og serveres med et smil! Men det er mange tråder som trekkes før gjesten tar sin første bit. Er du en ekte foodie med sans for planlegging og lederskap? Da bør du lese videre!

Nysgjerrig på hva stillingen innebærer?

• Rollen innebærer å planlegge og lage lunsjer og selskapsmenyer i tråd med våre konsepter.
• Vi følger rutiner for økologiske produkter og kravene for kildesortering.
• Lover knyttet til helse, miljø og sikkerhet vil også være din høyeste prioritet!
• Stillingen innebærer arbeid dag, kveld og helg.
• Stillingsprosent: 100%

Høres dette ut som deg?

• Du elsker å lage mat og skape positive opplevelser for gjestene.
• Du har positiv energi som sprer seg og inspirerer andre.
• Du er nøye samtidig som du er kreativ og ønsker å bidra til redusert matsvinn.
• Du trives i et raskt og dynamisk miljø og kan håndtere nesten alt som dagen byr på.
• Du har en spesiell evne til å finne den beste veien fremover.
• Du er en lagspiller, og kollegene dine ser på deg som tilgjengelig og støttende.
• Erfaring fra restaurant i hotellbransjen er et pluss.
• Krav: Fagbrev som kokk eller relevant erfaring fra storkjøkken, restaurant eller hotell kan kompensere for utdanning.

Hvorfor velge Quality Hotel™ & Strawberry?

Vi tilbyr mer enn bare en jobb – vi tilbyr en plass hvor du kan vokse, både personlig og profesjonelt. På Quality Hotel™ tror vi på generøs gjestfrihet, og det gjelder også vårt personale. Hos oss får du:

• Et dynamisk og pulserende arbeidsmiljø hvor ingen dag er lik.
• Muligheter for karriereutvikling og vekst innen Strawberry.
• Personalrabatter og friends & family-priser på våre 200+ hotell.
• Fire gratis hotellnetter hvert år.
• 25 % rabatt på mat og drikke på alle våre restauranter og barer.
• Fantastiske tilbud på opplevelser, reiser, shopping og mye mer.

Om Strawberry

Strawberry er ikke et hvilket som helst selskap i hotellbransjen – vi er en rebell med et varmt, bankende hjerte. Strawberry er en portal til en verden av mer enn 240 hotell, 120 restauranter og 20 spaanlegg, hvor vi skaper tusenvis av opplevelser hver dag. Strawberry bygger på våre kjerneverdier: energi, mot og begeisting. Vårt team, bestående av 20 000 kvalifiserte medarbeidere fra mer enn 166 land, er det som får oss til å vokse.

Forbered deg på å skape uforglemmelige gjesteøyeblikk sammen med oss!

Det er en grunn til at det er akkurat du som ønsker å jobbe i Strawberry. Du ser muligheter på våre 100 destinasjoner. Du tror du vil passe inn i vårt mangfold blant 18.000 ansatte. Du er spent på våre fantastiske hotellkjeder og du har energi, mot og begeistring så det holder. Vil du vite mer ...

Kjøkkensjef Ahmed El Badie [phone]