Baker

Erlend Hegstad; Trondheim; On-site; NOK 420,000 - 520,000; Full time

Job summary

Compass Group i Trondheim søker en erfaren baker til et vekstende team ved Sluppen. Rollen innebærer produksjon av brød og bakervarer i tråd med oppskrifter og kvalitetskrav, og daglig drift i et miljø med høyt tempo.

Vi ser etter deg som har erfaring fra håndverksbakeri eller liknende, jobber strukturert og nøyaktig, og trives sammen med engasjerte kolleger. Her vil du bidra til høy kvalitet, matsikkerhet og et godt arbeidsmiljø.

Qualifications

• Har erfaring fra håndverksbakeri eller annen relevant bakerproduksjon.
• Jobber strukturert, effektivt og nøyaktig.
• Trives i høyt tempo og tydelige rutiner.
• Har fokus på kvalitet, matsikkerhet og gode resultater.
• Er en lagspiller som bidrar positivt til arbeidsmiljøet.

Responsibilities

• Produksjon av brød og bakervarer i henhold til oppskrifter og kvalitetskrav.
• Planlegging og gjennomføring av daglig produksjon.
• Sikre høy kvalitet og effektiv produksjon.
• Bidra til orden, struktur og gode rutiner i bakeriet.
• Ivareta hygiene, matsikkerhet og kvalitet.

Skills

Håndverksbakeri erfaring

Strukturert arbeid

Nøyaktig

Teamplayer

Job description

Et bakeri i vekst

På Sluppen i Trondheim driver vi et bakeri i sterk utvikling. Vi leverer daglig til 13 kantiner og flere kaffebarer, driver eget utsalg og ukentlige pop-up-salg. Utsalget på Sluppen opplever stadig voksende etterspørsel, og interessen for produktene våre er større enn noensinne.

Vi søker nå en baker som vil bli en del av vårt team!

Vi ser etter deg som

• Har erfaring fra håndverksbakeri eller annen relevant bakerproduksjon
• Jobber strukturert, effektivt og nøyaktig
• Trives i et miljø med høyt tempo og tydelige rutiner
• Har fokus på kvalitet, matsikkerhet og gode resultater
• Er en lagspiller som bidrar positivt til arbeidsmiljøet

Arbeidsoppgaver

• Produksjon av brød, bakervarer og andre bakeriprodukter i henhold til gjeldende oppskrifter og kvalitetskrav
• Planlegging og gjennomføring av daglig produksjon
• Sikre høy kvalitet og effektiv produksjon
• Bidra til orden, struktur og gode rutiner i bakeriet
• Ivareta krav til hygiene, matsikkerhet og kvalitet

Vi tilbyr

• En viktig rolle i et fagmiljø med høye kvalitetsambisjoner
• Et godt samarbeid med engasjerte kolleger og ledere
• Mulighet til å utvikle deg faglig og bidra med egne idéer
• En spennende arbeidshverdag i et bakeri i utvikling

Stillingen er del av Compass Group, en av verdens ledende aktører innen cateringdrift.