Zelfstandig Werkend Patissier

WestCord Hotels; Amsterdam; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Doorgroeimogelijkheden

Trainingen voor zelfontwikkeling

Gratis parkeermogelijkheden

40/30 member voordelen

Netto bonus bij aanbreng van nieuwe collega

Gratis hotelovernachting inclusief diner

Job summary

WestCord Hotels zoekt een Patissier voor Hotel Jakarta Amsterdam. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het creëren van unieke patisserie in onze eigen bakkerij, waar je deel uitmaakt van een creatief en gepassioneerd team.

Je werkt vroeg in de ochtend en hebt een passie voor gebak. Met je uitgebreide kennis en creativiteit zorg jij ervoor dat iedere creatie in de smaak valt. Het hotel biedt doorgroeimogelijkheden en diverse voordelen, waaronder trainingen en aantrekkelijke kortingen.

Qualifications

• Goede communicatie met chef en collega's.
• Ervaring als banketbakker of een opleiding tot patissier.
• Kennis van gebak en vervaardiging hier van.

Responsibilities

• Creëren van nieuwe gebakjes elke maand.
• Samenwerken met het keuken team van Jakarta.
• Werken vanaf 05:45 tot 14:00.

Skills

Communicatievaardigheden

Internationale productkennis

Creativiteit in patisserie

Education

Opleiding tot patissier of ervaring als banketbakker

Job description

Heb jij de passie en ambacht van een patissier en werk je graag vroeg in de ochtend, dan hebben we een geweldige positie voor je bij Hotel Jakarta Amsterdam!

Wist je dat Hotel Jakarta Amsterdam haar eigen patisserie heeft? Zowel in Café Jakarta als in Bakkerij Westers worden taarten en gebak geserveerd die we zelf maken én bedenken. Ons team aan patissiers creëert voortdurend nieuwe lekkernijen voor de bakkerij en we gebruiken uitsluitend de beste ingrediënten.

Als patissier ben jij een echte kunstenaar in je vak. Dankzij jouw ervaring en uitgebreide kennis zorg je er samen met het team voor dat jouw creaties keer op keer in de smaak vallen bij onze gasten. Wat dit beroep zo bijzonder maakt, is het oog voor detail, een eigenschap die jij als gedreven patissier als geen ander beheerst.

De aanwezigheid van een bakkerij in Hotel Jakarta is geen toeval. De oprichter van WestCord Hotels komt namelijk uit een echte bakkersfamilie. Onze bakkerij is dan ook een eerbetoon aan de originele Bakkerij Westers, die al sinds de jaren vijftig op Vlieland gevestigd is.

Maak jij van ieder stuk patisserie een waar kunstwerk? Dan zit je bij ons goed. Niet alleen onze hotelgasten weten jouw creaties te waarderen, ook buurtbewoners van het Java-eiland weten inmiddels hun weg naar ons te vinden. Ben je enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Dan maken we graag kennis met jou!

Wat maakt jou de geschikte Patissier?

• Goede communicatie met onze chef, en collega’s t.a.v. inkoop en planning gaat je prima af;
• Ervaring als banketbakker of de opleiding tot patissier gevolgd;
• Ruime internationale productkennis en bijzondere kennis van gebak en vervaardiging daarvan doet iedereen versteld staan;
• Het zijn van een belangrijk onderdeel van het keuken team van Jakarta en deelt graag je kennis met collega’s voor een optimale prestatie!
• Je laat jouw creativiteit in de vrije loop, en helpt mee met het bedenken van 4 nieuwe gebakjes elke maand;
• Je kunt om 05:45 aanwezig zijn in het hotel (werktijden van 06:00 tot 14:00).

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroeimogelijkheden.
• Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• Gratis parkeermogelijkheden in het Hotel.
• 40/30 member:
  • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
  • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
  • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!