Zelfstandig Werkend Kok I voor Time for Dinner in Eindhoven, NLD

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Eindhoven; Remoto; EUR 26.000 - 32.000; Tempo integral

Resumo da vaga

Time for Dinner in Eindhoven zoekt twee Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je bereidt en bereidt gerechten volgens onze kwaliteitsnormen en werkt zelfstandig aan menu- en receptinput.

Je beheert voorraad en bestellingen en geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten. De positie biedt ruimte voor ontwikkeling in een jong, enthousiast team; ervaring in Franse en Oosterse invloeden is een pré.

Responsabilidades

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.
• Ingredienten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis-kooktechnieken.
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Descrição da vaga

Vacature 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Time for Dinner - Eindhoven

Time for Dinner is een all-you-can-eat-restaurant in Eindhoven met een ruime keuze aan gerechten en smaken. De keuken combineert onder andere Franse en Oosterse invloeden, met gerechten zoals sushi, Pekingeend en verschillende fusiongerechten. Met tientallen gerechten, verse ingrediënten en veel aandacht voor kwaliteit biedt Time voor Dinner volop variatie voor elke gast. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).