Zelfstandig Werkend Kok

Hotelprofessionals; Dordrecht; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis overnachting

Opleidingsbudget

Medewerker app

Sportkorting

Job summary

Hotelprofessionals zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die graag afwisselend werk doet in een professionele keuken. Je bent flexibel en houdt van koken voor verschillende groepen, van intieme diners tot conferenties voor honderden gasten.

Je proeft gerechten graag vooraf en streeft ernaar de verwachtingen van gasten te overtreffen. De functie vereist ervaring als zelfstandige kok en bekendheid met HACCP-regels.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandige kok en bekend met HACCP-regels.
• Initiatief tonen en goede teamspirit.
• Ervaring met plant-based koken.

Responsibilities

• Koken voor afwisselende groepen, variërend van intieme diners tot grote conferenties.
• Proeven en de verwachtingen van gasten overtreffen.
• Samenwerken met collega’s om een vlotte keukenoperatie te garanderen.

Skills

Kookkunst

Initiatief nemen

Teamwork

Kennis HACCP

Plant-based koken

Job description

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij op je best als je afwisselend werk mag doen. Dat houdt je scherp! Je bent flexibel en begrijpt het spreekwoord hollen of stilstaan. Je raakt niet in paniek als je flink aan de bak moet. Je werkt graag in een professionele keuken en ziet de variatie in het koken voor verschillende groepen als een toffe uitdaging. Of het een intiem diner is voor 10 personen of een conferentie voor 1000 zakelijke gasten, jij houdt je hoofd koel. Vooraf proeven is voor jou vanzelfsprekend, want jij wil de verwachtingen altijd overtreffen, zo geef jij aandacht met impact.

Aandacht Met Impact, Ook Voor Jou

• Je krijgt een speciaal inwerkprogramma van ons. Zo leer je niet alleen je collega’s, maar ook de organisatie razendsnel kennen.
• Gratis overnachting, inclusief ontbijt bij een Postillion Hotel naar keuze!
• Je krijgt van ons een opleidingsbudget.
• Je mag van ons voordelig sporten. Bij Postillion combineren we hard werken met ontspanning.
• Je krijgt toegang tot de Postillion Medewerker app. In die app vind je alle informatie die je nodig hebt. Van het rooster tot je loonstrook. En je kan er challenges aangaan met je collega’s. Op de sportschool bijvoorbeeld, waar je bij ons dus flinke korting op krijgt.

Dit is wie jij bent:

• Een veelzijdige kok die graag initiatief neemt en die enthousiast is over onze culinaire ambitie om met plant-based ingrediënten te koken..
• Als je een goed idee hebt, aarzel je niet om dit te delen met je collega's.
• Je bent collegiaal, houdt van een gezellig team en weet dat je volledig op elkaar moet kunnen vertrouwen als onderdeel van een team.
• Je houdt niet alleen van koken, maar ook van goed eten.
• Je hebt ervaring als zelfstandige kok en bent bekend met de HACCP-regels

Meer informatie over de functiebeschrijving, zie hierboven.