Zelfstandig Werkend Kok

Work Division; Amsterdam; Remote; EUR 31,000 - 37,000; Full time

Job summary

Work Division zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor de nieuwe lunchbrigade in een restaurant in Amsterdam. De functie is overdag, circa 09:00–17:00, en duurt 6 tot 12 maanden. Je werkt mee aan een casual fine dining concept met hoogwaardige ingrediënten en verzorgde presentatie.

Je produceert ambachtelijk vanaf basisingrediënten, waaronder briochebroodjes, fondsen, sauzen en huisgemaakte kroketten. Vereisten zijn minimaal 3 jaar ervaring, zelfstandigheid en woonachtig in Amsterdam of omgeving.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
• In staat om voorbereiding en lunchservice zelfstandig uit te voeren.
• In staat om te produceren vanuit basisingrediënten en georganiseerd te werken.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de lunchbrigade in Amsterdam.
• Verzorgt de voorbereiding en lunchservice zelfstandig.
• Ambachtelijk werken met briochebroodjes, fondsen, sauzen en huisgemaakte kroketten.
• Werk van ca. 09:00 tot 17:00 op werkdagen.

Skills

Zelfstandig werken

Lunch service

Organisatievermogen

Education

3 jaar ervaring in vergelijkbare functie

Job description

• €2.800 - €3.300 per maand (op basis van 38 uur)

• Alleen dagdiensten, ca. 09:00 - 17:00

• Voor een langere periode van 6 tot 12 maanden

Als Zelfstandig Werkend Kok werk je in de nieuwe, vaste lunchbrigade van een nieuw restaurant in Amsterdam. Het restaurant werkt op casual fine dining niveau, met toegankelijke gerechten, hoogwaardige ingrediënten en een verzorgde presentatie. De lunchbrigade werkt alleen overdag, naast het bestaande dinerteam van het restaurant. Er wordt ambachtelijk gewerkt: van briochebroodjes en fondsen tot sauzen, dressings en huisgemaakte kroketten.

Je bent de Zelfstandig Werkend Kok die we zoeken als:

• Je minimaal 3 jaar werkervaring hebt in een soortgelijke functie

• Je zowel de voorbereiding als de lunchservice zelfstandig aankunt

• Je vanuit basisingrediënten kunt produceren en je werk goed organiseert

• Je woont in of in de buurt van Amsterdam

Werk je als zzp'er? Dan is het tarief in overleg.