ZELFSTANDIG WERKEND KOK

AFC Ajax; Amsterdam; Hybrid; EUR 25,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Secundaire arbeidsvoorwaarden

Job summary

AFC Ajax zoekt een zelfstandig werkende kok die verantwoordelijk is voor de keuken op Sportcomplex De Toekomst. Je bereidt dagelijks verse, voedzame en smaakvolle maaltijden voor ouders, vrijwilligers, supporters, medewerkers en tegenstanders.

Je bewaakt kwaliteit, hygiëne en presentatie volgens HACCP-richtlijnen en horecawetgeving. In deze fulltime functie werk je in een sportieve, dynamische omgeving met marktconforme salariëring en uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Ervaring in een soortgelijke functie.
• Kennis van HACCP en sociale hygiëne.
• Digitale vaardigheden, bij voorkeur MS Office.

Responsibilities

• Dagelijks bereiden van verse producten
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en presentatie van de gerechten
• Creatieve en smaakvolle presentatie van maaltijden
• Kwaliteitscontrole van maaltijden en leveringen
• Schoonmaakwerkzaamheden volgens het schoonmaakplan
• Toepassen van HACCP-richtlijnen en horecawetgeving

Skills

Ervaring in soortgelijke functie

Servicegerichte instelling

Flexibiliteit

Creatieve/ambachtelijke presentatie

Affiniteit met voetbal

Tools

MS Office

Job description

AFC Ajaxis de grootste voetbalclub van Nederland. Onze ambitie is om in de toekomst opnieuw de grootste prijzen te winnen. Het liefst des Ajax; aanvallend, intelligent, sierlijk en met creativiteit. Ruim 125 jaar aan historie leert ons dat we daarvoor trouw moeten blijven aan ons geloof. Het geloof dat jong talent altijd de toekomst heeft en dat wij hen moeten blijven inspireren en opleiden tot de legendes van morgen. Door te werken bij Ajax, een organisatie die altijd in de schijnwerpers staat en iedere dag uitdagend kan zijn, draag je bij aan die ambitieuze toekomst. Een toekomst die miljoenen Ajacieden aan het hart gaat.

De afdeling Food & Beverage bij Ajax is een gedreven en collegiaal team met een passie voor sportvoeding. Met precisie en toewijding ondersteunt het teamspelers en staf door voeding strategisch in te zetten voor optimale prestaties. Samenwerking, innovatie en kennisdeling staan centraal, waarbij elk teamlid bijdraagt aan een professionele topsportomgeving. Sportvoeding is geen bijzaak, maar een essentieel onderdeel van succes.

Als zelfstandig werkende kok ben jij medeverantwoordelijk voor het draaiende houden van de keuken op Sportcomplex De Toekomst. Je bereidt dagelijks verse, voedzame en smaakvolle maaltijden voor:

• Ouders, vrijwilligers en supporters
• Medewerkers en tegenstanders

Concreet zullen jouw taken onder andere bestaan uit:

• Dagelijks bereiden van verse producten
• Bewaken van de kwaliteit, hygiëne en presentatie van de gerechten
• Creatieve en smaakvolle presentatie van maaltijden
• Kwaliteitscontrole van maaltijden en leveringen
• Schoonmaakwerkzaamheden volgens het schoonmaakplan
• Toepassen van HACCP-richtlijnen en horecawetgeving

Wat neem je mee?

• Ervaring in een soortgelijke functie
• Kennis van HACCP en sociale hygiëne
• Digitale vaardigheden (zoals MS Office)
• Servicegerichte en communicatieve instelling
• Flexibiliteit: bereid om te werken op onregelmatige tijden, ook in het weekend en op feestdagen
• Affiniteit met voetbal en sportvoeding

Wat hebben wij je te bieden?

Een fulltime baan in een sportieve, inspirerende en zeer dynamische omgeving met een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden. Je werkt vooral op sportcomplex de Toekomst.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.