Zelfstandig Bakery Café Manager – Barista & Catering

Jobster; Utrecht; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Toeslag op feestdagen

Reiskostenvergoeding

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Opleidings- en doorgroeimogelijkheden

Personeelsvereniging met kortingen

Résumé du poste

Jobster zoekt een Barista & Cateringbeheerder voor de Bakery Café bij de Universiteit voor Humanistiek in Utrecht. Je runt deze éénmanslocatie, verzorgt koffie, lunch en catering en behoudt de voorraad en administratie.

Je werkt zelfstandig van 08:00 tot 16:30 uur, 40 uur per week, met vrijheid en verantwoordelijkheid. De functie biedt een bruto maandsalaris vanaf €2.550,00, reiskostenvergoeding en diverse arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Ervaring in de horeca, catering en/of als barista.
• Passie voor koffie, eten en gastvrijheid.
• Kennis van espresso en koffiespecialiteiten.
• Ervaring met een pistonmachine is een pré.
• Zelfstandig werken en verantwoordelijkheid dragen voor een eigen locatie.
• Organisatorisch sterk met goed overzicht bij meerdere taken.
• Proactief en pakt wat moet gebeuren.
• Communicatief met dagelijks contact met gasten.
• Oog voor kwaliteit, hygiëne, presentatie en netheid.
• Flexibel werkend met variërende taken.
• Betrouwbaar en zorgt voor een nette locatie iedere dag.
• Voelt zich prettig in een omgeving met studenten en medewerkers.

Responsabilités

• Je verwelkomt gasten en bent het gastvrije gezicht van de locatie.
• Bereidt koffie en koffiespecialiteiten en leidt een professioneel koffiemoment.
• Start de locatie op en maak deze klaar voor de eerste gasten.
• Bakt broodjes, croissants en presenteert het assortiment.
• Bereidt dagelijks broodjes, warme snacks en soep voor de lunch.
• Verzorgt de lunch en bewaakt gasten, de koffie en de netheid.
• Verzorgt banqueting voor bijeenkomsten: koffie/ theekannen, lunches en borrels.
• Zet borrels klaar en bestel borrelhapjes.
• Houdt voorraad bij en bestel zelfstandig.
• Registreert derving en houdt Meet & Weet-boek bij.
• Voert periodieke voorraadtellingen uit.
• Bewaakt kwaliteit, presentatie, hygiëne en voedselveiligheid.
• Signaleert wat er moet gebeuren en handelt zelfstandig.
• Sluit de locatie zelfstandig af en maakt alles netjes aan het eind van de dag.

Connaissances

Barista

Catering

Horeca ervaring

Description du poste

Jobster zoekt een Barista & Cateringbeheerder voor de Bakery Café bij de Universiteit voor Humanistiek in Utrecht. Je runt deze éénmanslocatie, verzorgt koffie, lunch en catering en behoudt de voorraad en administratie.

Je werkt zelfstandig van 08:00 tot 16:30 uur, 40 uur per week, met vrijheid en verantwoordelijkheid. De functie biedt een bruto maandsalaris vanaf €2.550,00, reiskostenvergoeding en diverse arbeidsvoorwaarden.