Werk met passie voor food als Operator Bakker - Uitzendbureau.nl

Jobster; Echt-Susteren; On-site; EUR 30,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Direct contract bij opdrachtgever

Job summary

Jobster in Echt-Susteren zoekt een operator bakkerij die verantwoordelijk is voor het bedienen en afstellen van bakkerijmachines. Je werkt volgens recepten en bewaakt deegkwaliteit, temperatuur en vochtgehalte.

Daarnaast los je kleine technische storingen op en registreert productie- en kwaliteitsgegevens in een hygiënische, HACCP-gewijze omgeving. Het betreft een fulltime functie (38–40 uur per week) met een direct contract bij de opdrachtgever en een brutosalaris tot €3.063,- per maand,

Qualifications

• Ervaring met bakkerijmachines is vereist.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is important.

Responsibilities

• Bedienen, instellen en ombouwen van bakkerijmachines.
• Mengen van grondstoffen volgens recepten en verhoudingen.
• Bewaken van deegkwaliteit zoals temperatuur, structuur en vochtgehalte.
• Controleren en optimaliseren van het deeg- en bakproces.
• Oplossen van kleine storingen aan machines.
• Registreren van productie- en kwaliteitsgegevens.
• Toezien op HACCP, hygiëne en voedselveiligheid.

Skills

Bakkerijmachines bedienen

Recepten volgen

Kwaliteitsbewaking deeg

Job description

Jij zorgt dat deeg en kwaliteit perfect samenkomen op de productielijn! Ga aan de slag als operator bakkerij en werk met moderne machines en ambachtelijke recepturen. Verdien een brutosalaris tot € 3.063,- per maand, ontvang reiskostenvergoeding en krijg direct een contract bij de opdrachtgever.

Als operator bakkerij ga jij je bezighouden met de volgende werkzaamheden:

• Bedienen, instellen en ombouwen van bakkerijmachines
• Mengen van grondstoffen volgens exacte recepten en verhoudingen
• Bewaken van deegkwaliteit zoals temperatuur, structuur en vochtgehalte
• Controleren en optimaliseren van het volledige deeg en bakproces
• Oplossen van kleine technische storingen aan machines
• Registreren van productie en kwaliteitsgegevens
• Toezien op HACCP, hygiëne en voedselveiligheid
• Werken volgens hoge kwaliteitsstandaarden binnen het team

Dit krijg je:

• Brutosalaris van € 2.665,- tot € 3.063,- per maand
• Reiskostenvergoeding volgens regeling opdrachtgever
• Fulltime baan van 38 tot 40 uur per week
• Direct contract bij opdrachtgever

Over de werkgever

De opdrachtgever is een groeiend en innovatief bakkerijbedrijf in de regio Echt, gespecialiseerd in hoogwaardige brood en deegproducten voor nationale en internationale klanten. Je werkt met moderne machines in een productieomgeving waar kwaliteit, receptuur en vakmanschap centraal staan. De sfeer is collegiaal met korte lijnen en veel aandacht voor nauwkeurig werken en productkwaliteit.

We kunnen op dit moment niet meer informatie geven over deze organisatie. In de vervolgstappen van het sollicitatieproces kun je hier wel van op de hoogte worden gebracht.

Werktijden

De werktijden in deze fulltime functie zijn in een drieploegendienst.