Supervisor Buffet – Restaurant Amma

Werken in de Kempen; Hilvarenbeek; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Beekse Bergen toegang

Reiskostenvergoeding

Ambassadeurskorting op verblijf

Job summary

Safari Hotel Beekse Bergen zoekt een enthousiaste Supervisor Buffet voor Amma, vlakbij de savanne. Je zorgt dat de diner service soepel verloopt, stuurt het team aan en werkt actief mee in de operatie zodat gasten een uitstekende avond beleven tussen de dieren.

Je werkt fulltime met een 38-urige werkweek verdeeld over 4 dagen, krijgt 25 vakantiedagen en diverse extra’s zoals reiskostenvergoeding en toegangskaarten.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar werkervaring in de horeca.
• Ervaring met coördineren werkzaamheden en aansturen van collega's (ervaring als supervisor is een pre).
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
• Flexibiliteit: avonden, weekenden en feestdagen.

Responsibilities

• Aansturen, coachen en enthousiasmeren van het team.
• Coördineren van de dinerservice in het buffetrestaurant en actief meewerken op de vloer.
• Zorgen dat het buffet gedurende de avond aantrekkelijk, schoon en volledig aangevuld blijft.
• Zorgen dat iedereen werkt volgens de afgesproken werkwijzen en procedures.
• Meedenken over hoe service, kwaliteit en gastvrijheid nóg beter kunnen.
• Overzicht houden tijdens drukke momenten en inspelen op de wensen van gasten.
• Ondersteunen bij bestellingen, voorraadbeheer en dagelijkse operationele werkzaamheden.

Skills

Horeca-ervaring

Teamleiding

Coördinatie dinerservice

Talen NL/Engels

Job description

Dit ga je doen

Werken in de horeca, maar dan nét even anders? Bij Safari Hotel Beekse Bergen werk je in een unieke omgeving tussen de wilde dieren.

Voor buffetrestaurant Amma zijn wij op zoek naar een enthousiaste Supervisor Buffet die ervoor zorgt dat de diner service soepel verloopt. Jij bent de oren en ogen op de werkvloer, schakelt snel tijdens drukke momenten en werkt actief mee in de operatie. Samen met een enthousiast team zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van een heerlijk diner en een ontspannen verblijf midden tussen de wilde dieren.

Werk je fulltime? Dan profiteer je van een 38-urige werkweek verdeeld over slechts 4 werkdagen, waardoor je elke week 3 dagen vrij bent.

Dit vind je leuk om te doen

Na een dag vol avontuur tussen de wilde dieren sluiten onze hotelgasten hun dag af in restaurant Amma. Hier genieten zij van een uitgebreid dinerbuffet in Afrikaanse sfeer. Als Supervisor Buffet ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer en zorg je ervoor dat de operatie soepel verloopt. Samen met jouw team creëer je iedere avond een gastvrije ervaring waarbij kwaliteit, overzicht en persoonlijke aandacht centraal staan. Dit doe je onder andere door:

• Aansturen, coachen en enthousiasmeren van het team;


• Coördineren van de dinerservice in het buffetrestaurant en actief meewerken op de vloer;


• Zorgen dat het buffet gedurende de avond aantrekkelijk, schoon en volledig aangevuld blijft;


• Zorgen dat iedereen werkt volgens de afgesproken werkwijzen en procedures;


• Meedenken over hoe service, kwaliteit en gastvrijheid nóg beter kunnen;


• Overzicht houden tijdens drukke momenten en inspelen op de wensen van gasten;


• Ondersteunen bij bestellingen, voorraadbeheer en dagelijkse operationele werkzaamheden.

In deze functie rapporteer je aan de Teamleider Horeca.

Hier kom je te werken

Je komt te werken in Restaurant Amma, het buffetrestaurant van het Safari Hotel. Een bijzondere plek waar onze hotelgasten samenkomen voor een uitgebreid diner. Vanuit het restaurant kijken zij uit over de savanne, waar giraffen, zebra's en neushoorns voorbijtrekken. Samen met jouw collega's zorg jij ervoor dat alles achter de schermen soepel verloopt, zodat onze gasten kunnen genieten van een ontspannen avond in een unieke omgeving.

Hoe maak je ons team compleet

Door jezelf te zijn! Jij bent een energieke horeca professional die graag het overzicht bewaart op de werkvloer. Je krijgt energie van samenwerken, schakelt gemakkelijk tijdens drukke momenten en weet collega’s op een positieve manier te coachen en motiveren. Verder beschik je over:

• Minimaal 2 jaar werkervaring in de horeca;


• Ervaring met het coördineren van werkzaamheden en aansturen of begeleiden van collega’s (ervaring als supervisor is een pre);


• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;


• Flexibiliteit: werken in avonden, weekenden en op feestdagen is voor jou vanzelfsprekend.

Zo zorgen wij voor jou

Als Supervisor F&B versterk je ons team voor 32 tot 38 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden op basis van 38 uur (fulltime) zijn:

• Salaris vanaf € 2.705,68 per maand waarbij je wordt ingeschaald op basis van kennis en ervaring (schaal 5, cao Recreatie);


• 25 vakantiedagen, aangevuld met extra verlofuren bij een langer dienstverband als waardering voor jouw loyaliteit;


• 8% vakantiegeld, waarbij je zelf regie hebt over de uitbetaling;


• Reiskostenvergoeding van € 0,25 per km vanaf 10 km woon-werkverkeer (max. 25 km enkele reis);


• Onbeperkt gratis toegang voor jou en vier personen bij Beekse Bergen, Eindhoven Zoo, ZooParc Overloon, Aviodrome, Klimrijk en AquaZoo Leeuwarden met de Libéma-pas;


• 50% ambassadeurskorting op een verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel, Lake Resort, vakantiepark Dierenbos en Kasteel Steenenburg.

Daarnaast profiteer je van aantrekkelijke extra’s, zoals exclusieve kortingen op bekende merken via Benefits at Work en volop ontwikkelmogelijkheden via de Libéma Academy. Zodra je vast in dienst bent, kun je ook gebruikmaken van sportvoordeel via Bedrijfsfitness Nederland en onze leasefietsregeling.

Heb je nog vragen? Neem dan contact op met Marlotte Westenborg, Flexcoördinator Beekse Bergen Verblijf, via [e-mail].

De aanvraag van een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) maakt onderdeel uit van deze procedure.

Beekse Bergen

De mooiste tijd beleef je bij Beekse Bergen!

In het hoogseizoen werken bij de Beekse Bergen ongeveer 500 medewerkers verdeeld over de afdelingen Educatie en Beleving, Dierenverzorging, Horeca en Shops, Gastenservice en Technische en Facilitaire dienst. Zij zorgen dat de bezoekers een avontuurlijke tijd beleven.

32 - 38 uur per week