STAGIAIR HORECA & HOSPITALITY (MBO)

ACCES catering; Eastermar; On-site; EUR 3,900 - 5,000; Part time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding in overleg

Afwisselende locaties elke week

Job summary

ACCES catering zoekt stagiaires die meewerken aan events zoals bruiloften, bedrijfsfeesten en festivals. Je werkt mee vanaf de keuken in Eastermar tot het moment dat gasten tevreden vertrekken. De stage biedt praktijkervaring op verschillende locaties en een begeleide BPV-traject.

Je opleiding in hospitality of horeca staat centraal, met ruimte om leerdoelen en BPV-opdrachten te realiseren. Weekelijks zijn er verschillende locaties, van weilanden tot bedrijfsgebouwen, en er is ruimte om

Qualifications

• Je volgt een mbo-opleiding in horeca of hospitality.
• Niveau 2, 3 of 4 is welkom.
• Je BPV-opdrachten voer je in de praktijk uit.

Responsibilities

• Mise-en-place, inrichten en inladen op de locatie.
• Gasten ontvangen en bedienen op locatie tijdens events.
• Helpen bij opbouw en afbouw van een event.
• Meekijken hoe een event van offerte tot uitvoering loopt.

Skills

Gastvrijheid

Klantgerichtheid

Teamwork

Flexibiliteit

Education

MBO horeca/hospitality

Niveau 2/3/4 welkom

BPV-opdrachten uitvoeren

Job description

Geen hotel, geen vast restaurant. Wel elke week een andere locatie.

Volg je een horeca- of hospitality-opleiding en zoek je een stage waar je meer doet dan borden rondbrengen? Bij ACCES catering draait alles om events: bruiloften, bedrijfsfeesten, festivals en open dagen. Wij komen met onze foodtrucks en trailers naar de plek waar het feest is.

Dat betekent dat jij het hele plaatje ziet. Van de voorbereiding in onze keuken in Eastermar tot het moment dat de laatste gast tevreden naar huis gaat.

Wat je precies oppakt stemmen we af op je opleiding en je leerdoelen. Denk aan:

• Meedraaien in de voorbereiding: mise-en-place, inrichten en inladen
• Gasten ontvangen en bedienen op locatie
• Meehelpen bij de opbouw en afbouw van een event
• Meekijken hoe een event van offerte tot uitvoering loopt
• Je BPV-opdrachten uitvoeren in de praktijk
• Meedenken: wat kan er beter, en waarom?
• Je volgt een mbo-opleiding in horeca of hospitality, bijvoorbeeld Medewerker hospitality, Zelfstandig medewerker hospitality of Ondernemer hospitality bij Firda
• Niveau 2, 3 of 4 - allemaal welkom
• Je bent gastvrij en houdt je hoofd koel als het druk wordt
• Je bent beschikbaar op eventdagen, en die vallen vaak in het weekend
• Je durft zelf iets te vragen of voor te stellen
• Je hebt er zin in om ook bij opbouw en afbouw de handen uit de mouwen te steken
• Een stageplek waar je het hele event meemaakt, niet alleen een hoekje ervan
• Een praktijkopleider die je begeleidt en de gesprekken met je school voert
• Een stagevergoeding, in overleg
• Elke week een andere locatie: van een weiland tot een bedrijfshal
• Ruimte om je eigen leerdoelen en BPV-opdrachten te halen
• Een team dat er lol in heeft en je overal bij betrekt

Is deze vacature het net niet voor jou, maar wil je wél graag werken bij ACCES catering?

Bekijk dan onze andere vacatures in de catering en ontdek waar jij bij ACCES het verschil kunt maken.