Sommelier

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 30.000 - 40.000; Part time

Job summary

Een luxe restaurant in Amsterdam is op zoek naar een Assistent Sommelier. In deze rol ondersteun je de sommelier in het creëren van unieke wijnbelevingen voor gasten. Je helpt bij het adviseren over wijnen en het opstellen van wijnarrangementen. Het restaurant biedt een intieme sfeer met gastronomische gerechten en een exclusieve ervaring. Wij zoeken een teamplayer met een passie voor wijn en klantenservice, die onderdeel wil worden van ons toegewijde team.

Qualifications

• Passie voor wijn en gastronomie.
• Ervaring is een pré maar niet vereist.
• Teamplayer met goede communicatieve vaardigheden.

Responsibilities

• Assisteren bij het adviseren van gasten over wijnen.
• Ondersteunen van de sommelier bij het beheren van de wijnkaart.
• Zorgen voor een unieke wijnbeleving voor gasten.

Skills

Wijnkennis

Klantenservice

Communicatieve vaardigheden

Job description

Naam functie: Medewerker bediening horeca (luxe restaurant)

Soort werklocatie: Vaste werklocatie

Postcode en/of plaats: 1081HV AMSTERDAM

Uren per week: 38 - 38 Uur per week

Soort werktijd: Kantoortijden

Soort contract: Tijdelijk

Omschrijving functie

Assistent Sommelier Restaurant Wils*-Amsterdam -38 uur-Barista -Luxe segment Kom werken als horecamedewerker bij Vermaat Ben jij een wijnkenner in hart en nieren? Voor Restaurant Wils met 1 Michelinster zijn wij op zoek naar een Assistent Sommelier. In deze rol ben je medeverantwoordelijk voor het selecteren en adviseren van wijnen aan onze gasten. Solliciteer direct. Assistent Sommelier Restaurant Wils*-Amsterdam -Barista -38 uur -Luxe segment

Jouw werkplek: Welkom bij Wils, het fine dining restaurant gelegen naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Als culinaire parel van Move en het PON-hoofdkantoor, serveren wij gastronomische gerechten bereid op een open vuur, bekroond met 1 Michelinster. Hoewel we geen banqueting bieden, verzorgen we af en toe catering buiten de deur. Onze gasten bestaan zowel uit zakelijke bezoekers als leisure gasten. Geniet van een intieme sfeer en uitmuntende service. Met ongeveer 30 gasten voor de lunch en 80 gasten voor het diner, bieden we een exclusieve ervaring. Wils is geopend van dinsdag tot en met zaterdag.

Jouw team: Ons toegewijde team werkt 4 dagen per week, waarvan 3 lange dagen (12:00-00:00) en 1 korte dag (17:00-01:00). Beleef de culinaire pracht van Wils en ervaar een onvergetelijke avond!

Jouw functie: Als Sommelier i.o. bij Wils Restaurant, Amsterdam ondersteun je de sommelier in het verzorgen van een unieke wijnbeleving voor onze gasten. Jij bent medeverantwoordelijk voor het waarborgen van de kwaliteit van de wijnservice en het onderhouden van de wijnkaart. Met jouw kennis en passie voor wijn bied je waardevol advies en zorg je ervoor dat de wijnervaring naadloos aansluit bij het culinaire aanbod. Jouw taken omvatten:

• Assisteren bij het adviseren van gasten over wijnen en het samenstellen van wijnarrangementen;
• Ondersteunen van de sommelier bij het beheren van de wijnkaart en het selecteren van nieuwe wijnen;
• Beheren van…

Acquisitie is niet gewenst bij deze vacature.