Restaurant General Manager KFC Emmen

Benelux Food Group; Emmen; On-site; EUR 54,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Vakantietoeslag 8%

25 vakantiedagen (38-uurs week)

Opleidingsmogelijkheden en doorgroeien

Pensioenopbouw Horeca & Catering

Bedrijfsauto van de zaak

Bonus op KPI’s

Flexibele diensten voor werk-privébal/

Job summary

KFC in Emmen zoekt een Restaurant General Manager die het restaurant runt alsof het eigen bedrijf is, met focus op medewerkers, gasten, verkoop en winst. Je stuurt een divers team aan, coach en motiveert hen en beheert KPI’s en operationele processen.

Je hebt MBO+/HBO werk- en denkniveau, ervaring in horeca en retail, en sterke commerciële vaardigheden. Nederlands en Engels zijn pluspunten; salaris volgens horeca cao en aantrekkelijke secundaire voorwaarden.

Qualifications

• Vereist leiderschap en ontwikkeling van een divers team.
• Kennis van HR-procedures en klachtenbehandeling is een pluspunt.
• Sterke communicatieve vaardigheden in Nederlands en Engels.

Responsibilities

• Beheer van restaurantprestaties en KPI’s.
• Coach en train team om ontwikkeling te stimuleren.
• Behaal KPI’s om hoge standaarden te garanderen.
• Uitvoer van wekelijkse admin taken voor vloeiender operaties.
• Beheer van winst- en verliesrekening.
• Leid de operatie met hoge standaard voor een uitstekende gastenervaring.
• Beheer van wervingsproces om top talent aan te trekken.

Skills

Leiderschap

People management

Communicatie

Retail ervaring

Horeca ervaring

Commercieel inzicht

Kostenbeheersing

Nederlands

Engels

Education

MBO+/HBO werk- en denkniveau

Job description

MAAK IMPACT

In deze rol heb je de autonomie om je restaurant te runnen alsof het je eigen bedrijf is, met een focus op de verbetering van prestaties in vier cruciale gebieden: Medewerkers, Gasten, Verkoop en Winst. Je verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

• Het managen van de prestaties van het restaurant

• Het coachen, trainen en betrekken van je team om hen te helpen zich te ontwikkelen tot hun beste zelf

• Het behalen van KPI’s om te garanderen dat jouw restaurant aan de hoge standaarden voldoet

• Het uitvoeren van wekelijkse administratieve taken om een goed functionerende organisatie te waarborgen

• Het beheren van de winst- en verliesrekening

• Het leiden van de operatie met een hoge standaard, zodat gasten een onvergetelijke ervaring krijgen die hen telkens weer terug laat keren.

• Het beheren van het wervingsproces om het beste talent aan te trekken dat onze kernwaarden – slim, hart en moed – vertegenwoordigt

BRENG JE BESTE ZELF

• MBO+/HBO werk- en denkniveau en aantoonbare ervaring in leiderschap en ontwikkeling van een divers team, met sterke communicatieve vaardigheden; kennis van HR-disciplinaire en klachtenprocedures is een pluspunt

• Sterke people management-vaardigheden, met het vermogen om een team te coachen, motiveren en ontwikkelen

• Ervaring in retail en horeca management, met een bewezen staat van dienst in het verbeteren van de gastervaring

• Commercieel inzicht, met een bewezen staat van dienst in het nemen van goede zakelijke beslissingen

• Begrip van winst- en verlies drijvers; ervaring in kostenbeheer en commerciële strategieën.

• Uitstekende beheersing van het Nederlands en Engels als pré

WERKPLEZIER

Wij ondersteunen je ambities en zorgen ervoor dat je met respect behandeld wordt, met alle hulp die je nodig hebt om te slagen. Van flexibele werktijden en training tot de mogelijkheid om kwalificaties te behalen – wij staan achter je en vinden het belangrijk dat je met plezier aan het werk bent. Bij KFC zijn er volop kansen om door te groeien, of je nu streeft naar een functie als Area Coach of misschien zelfs een rol op ons hoofdkantoor. We helpen je bij elke stap van je carrière pad en moedigen je aan om jouw potentieel te benutten!

Wat is ons Secret Recept voor jou?

• Marktconform salaris volgens de horeca-cao

• 8% vakantietoeslag en 25 vakantiedagen (bij 38-urige werkweek)

• Uitgebreide opleidingsmogelijkheden en doorgroeikansen

• Pensioenopbouw bij het Pensioenfonds Horeca & Catering

• Een bedrijfsauto van de zaak, deze mag je ook privé rijden

• Bonusregeling op basis van behaalde KPI’s

• Flexibele diensten voor een goede werk-privébalans, waarbij je bereid bent om twee weekenddagen per maand en twee avonden per week te werken.

• Leuke interne competities waarbij je met je team kunt sparen voor uitjes

Zo ziet jouw sollicitatie bij KFC eruit

We houden het graag persoonlijk én duidelijk:

1. Eerste contact – Telefonisch kennismakingsgesprek met onze HR Business Partner.

2. Kennen & proeven – Eerste gesprek en direct een kijkje (en klein meeloopmoment) in de keuken.

3. Ontdek je talent – Online assessment om jouw kwaliteiten in beeld te brengen.

4. De klik bevestigen – Tweede gesprek om alles af te ronden.

5. Let’s go! – Is het een match? Dan start jij binnenkort als onze nieuwe RGM.

Ben je klaar om je passie, vaardigheden en inzet mee te nemen naar KFC? We kijken ernaar uit om je in ons team te verwelkomen en samen deze bijzondere reis aan te gaan. Bring it!