Productiemedewerker Verskeuken | Dagdienst, Groeikansen

Jobster; Purmerend; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Dagdienst

Vaste baan

Doorgroeimogelijkheden

Résumé du poste

Jobster zoekt een productiemedewerker voor de productiekeuken. Je bereidt ingrediënten en halffabricaten voor de productielijn, weegt grondstoffen en zorgt dat werktafels en recepturen klaarstaan. Je bewaakt de hygiëne en veiligheid volgens HACCP en werkt vroeg bij binnenkomende leveringen.

Je geeft waar nodig aansturing aan collega's en fungeert als aanspreekpunt voor de teamleider. In een hoog-volume omgeving werk je gestructureerd en houd je het overzicht zodat alles op rolletjes loopt.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok of in professionele keuken/foodproductieomgeving.
• Kennis van vaste recepturen en HACCP, of bereid dit snel te leren.
• Gestructureerd werken en prioriteiten kunnen stellen.
• Aansturen van collega's of meewerkend met verantwoordelijkheid.
• Vroege start en nettere werkomgeving vanzelfsprekend.

Responsabilités

• Voorbereiden van ingrediënten en halffabricaten voor de productielijn.
• Vracht- en grondstoffen wegen en verwerken volgens recepturen.
• Verse sauzen en dressings maken volgens vaste recepten.
• Kwaliteit en hygiëne controleren volgens strikte voorschriften.
• Collega's aansturing waar nodig; aanspreekpunt voor teamleider.

Connaissances

Zelfstandig werken

Aansturing geven

Nauwkeurig wegen

Kennis HACCP

Outils

Keukenapparatuur

Description du poste

Jobster zoekt een productiemedewerker voor de productiekeuken. Je bereidt ingrediënten en halffabricaten voor de productielijn, weegt grondstoffen en zorgt dat werktafels en recepturen klaarstaan. Je bewaakt de hygiëne en veiligheid volgens HACCP en werkt vroeg bij binnenkomende leveringen.

Je geeft waar nodig aansturing aan collega's en fungeert als aanspreekpunt voor de teamleider. In een hoog-volume omgeving werk je gestructureerd en houd je het overzicht zodat alles op rolletjes loopt.