Productiechef vis

ATL Seafood; IJmuiden; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

ATL Seafood in IJmuiden zoekt een Productiechef Vis om een team van fileerders, snijders, orderpickers en verpakkers aan te sturen. Je bewaakt de voorraden en plaatst bestellingen bij leveranciers. Daarnaast werk je met onze CRM-systemen en controleert op hygiënevoorschriften.

Het bedrijf biedt een aantrekkelijk salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden en een betrokken, professioneel team dat actief is in de horeca.

Qualifications

• Leiding geven aan een visproductie team.
• Inzicht in vis, schaal- en schelpdieren.
• Kennis van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Responsibilities

• Leiding geven aan fileerders, snijders, orderpickers en verpakers.
• Beheren van voorraden en bestellen bij leveranciers.
• Werken met CRM-systemen en toezicht houden op hygiënevoorschriften.

Skills

Teamleiderschap

Motiveren team

Productkennis vis

Hygiëne normen

Tools

CRM systemen

Job description

Over ATL

De allerbeste vis leveren aan horeca, catering en instellingen, dát is de missie van ATL Seafood. Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel, net als betrouwbaarheid, creativiteit, flexibiliteit en duurzaamheid. Voor de uitbreiding van ons productieteam zijn wij op zoek naar een vaardige en kundige Productiechef Vis om ons team te versterken.

Functieomschrijving

• Je stuurt een team aan van fileerders, snijders orderpickers en verpakkers.
• Je monitort de voorraden en plaatst bestellingen bij onze toeleveranciers.Je werkt met onze CRM systemen.
• Je controleert op hygiëne voorschriften.

Functie eisen

Wat We Van Jou Vragen? Passie Voor Het Product Staat Bij Ons Op Één. Naast Is Het Belangrijk Dat Jij Je Herkent In De Volgende Punten

• Jij bent de juiste persoon om jouw team te motiveren en te sturen.
• Je hebt veel productkennis van vis–, schaal– en schelpdieren en je vindt het leuk om je kennis te delen met je team.
• Je maakt mensen bewust van efficiënt en zuinig werken, met respect voor elkaar en onder strenge hygiëne eisen.

Bij ATL Seafood maak je onderdeel uit van een team professionals die veelal affiniteit met de horeca hebben of zelf ook in de professionele keuken actief zijn geweest en hard werken. Hierdoor kun je ervan uitgaan dat je zal gaan werken in een enthousiast team én een dynamisch bedrijf dat volop in ontwikkeling is. Daarnaast bieden wij een aantrekkelijk salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.