Ontbijtkok

StudentJob; Hilvarenbeek; On-site; EUR 25,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris volgens cao Recreatie

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Pensioenregeling

Gratis toegang tot attractieparken en–

Kortingen verblijf Safari Resort

Job summary

Beekse Bergen Verblijf zoekt een enthousiaste Ontbijtkok die vroeg in de keuken staat om gasten een heerlijke start van de dag te geven. Je bereidt en presenteert het ontbijtbuffet in het Safari Hotel en werkt nauw samen met het team om kwaliteit en gastvrijheid te leveren.

Je werkt voornamelijk in vroege diensten (05:00-13:00) en rapporteert aan de Souschef. Kandidaat voelt verantwoordelijkheid voor hygiëne volgens HACCP en denkt mee over verbeteringen van het ontbijtconcept.

Qualifications

• Nederlands op professioneel niveau.
• Kennis van HACCP en hygiëneregels.
• Ervaring in keukens is een pré.

Responsibilities

• Zorg dat het ontbijtbuffet elke ochtend volledig en verzorgd is.
• Aansturen en begeleiden van collega's tijdens het ontbijt.
• Aanvullen en netjes houden van het ontbijtbuffet gedurende de ochtend.
• Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen binnen het ontbijtconcept.
• Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek volgens HACCP-richtlijnen.
• Signaleren van voorraadtekorten en communiceren met de chef over bestellingen.

Skills

Nederlands

Leiding geven

HACCP kennis

Kookkennis

Education

Middelbare school

Job description

Sta jij het liefst vroeg in de keuken om gasten een heerlijke start van de dag te bezorgen? Bij Beekse Bergen Verblijf zorg jij samen met je collega's voor een uitgebreid en vers ontbijt, midden in een unieke omgeving tussen de wilde dieren.

Als Ontbijtkok ben jij verantwoordelijk voor het voorbereiden, bereiden en presenteren van het ontbijtbuffet in het Safari Hotel. Van verse broodjes en eiergerechten tot smoothies en luxe ontbijtitems: jij zorgt ervoor dat alles tot in de puntjes verzorgd is. Dankzij jouw oog voor kwaliteit en gastvrijheid beginnen onze gasten hun dag met een onvergetelijke ervaring.

Dit vind je leuk om te doen

Werken in de keukens van Beekse Bergen is allesbehalve standaard! Terwijl de zon langzaam opkomt achter de savanne en de giraffen voorbijtrekken, bereid jij met passie de lekkerste ontbijtgerechten. Jij zorgt ervoor dat het ontbijtbuffet iedere ochtend perfect klaarstaat, zodat onze gasten ontspannen aan hun dag kunnen beginnen.

Dit doe je onder andere door:

• Zorgdragen dat het ontbijtbuffet iedere ochtend volledig, vers en verzorgd klaarstaat voor onze gasten;

• Aansturen en begeleiden van collega's tijdens het ontbijt;

• Aanvullen en netjes houden van het ontbijtbuffet gedurende de ochtend;

• Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen binnen het ontbijtconcept;

• Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek volgens de HACCP-richtlijnen;

• Signaleren van voorraadtekorten en communiceren met de chef over bestellingen.

In deze functie rapporteer je aan de Souschef.

Jouw werktijden

Als Ontbijtkok begin jij de dag vroeg, zodat onze gasten kunnen genieten van een perfect verzorgd ontbijt. Je werkt voornamelijk in vroege diensten van 05.00 tot 13.00 uur. Hierdoor houd je de rest van de dag nog volop tijd over voor jezelf.

Waar kom je te werken

Of je nu aan het begin van je carrière staat of gewoon graag de keuken in duikt: bij Beekse Bergen Verblijf krijg je de kans om te leren en groeien in een inspirerende werkomgeving. Alles begint met jouw motivatie, de rest brengen wij je graag bij! Bij het Safari Hotel werk je in een hecht team waar samenwerken, plezier en kwaliteit centraal staan.

Hoe maak jij ons team compleet?

Door vooral jezelf te zijn! Je bent vriendelijk, gemotiveerd en hebt plezier in je werk. Je werkt graag samen met collega's en voelt je verantwoordelijk voor een goed eindresultaat. Gastvrijheid zit in je natuur en je draagt bij aan een warm welkom voor onze gasten.

Verder herken jij jezelf in het volgende:

• Je bent flexibel inzetbaar;

• Je bent leergierig: ervaring of een diploma is geen vereiste; wij leren je graag de kneepjes van het vak;

• Je hebt kennis van en werkt volgens de HACCP-richtlijnen.

Wat mag je van ons verwachten?

Als Ontbijtkok ondersteun je ons team voor 32 tot 38 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden op basis van 38 uur (fulltime) zijn:

• Salaris vanaf € 2.509,50 bruto per maand (cao Recreatie), waarbij je wordt ingeschaald op basis van kennis en ervaring;

• 25 vakantiedagen;

• Reiskostenvergoeding en een gunstige pensioenregeling;

• Onbeperkt gratis toegang met 5 personen bij alle attractieparken en dierentuinen van Libéma waaronder Beekse Bergen, Eindhoven Zoo, Aviodrome en Klimrijk;

• Ambassadeurskorting tot 50% korting op een verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel, Lake Resort en Dierenbos.

Salarisomschrijving

In overeenstemming

Dienstverband:

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

Middelbare school