Ontbijtkok

Werkenbijamrathhotels; Den Haag; On-site; EUR 28,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis overnachting na eerste maand

Family & Friends korting: vanaf €55,-

Carrière doorgroeimogelijkheden

Zorgverzekering + bedrijfsfitness +F-F

Fietsplan

Reiskostenvergoeding vanaf 10 km

Vakantietoeslag 8%

25 vakantiedagen + 5 extra dagen

Amrâth Hotels voordeelwinkel korting

Aantrekkelijke aandraagbonus

Job summary

Grand Hotel Amrâth Kurhaus in Den Haag zoekt een Ontbijtkok om het uitgebreide ontbijtbuffet vorm te geven. Je leidt de mise-en-place, bewaakt hygiëne en zorgt dat gasten elke ochtend van een verzorgd ontbijt genieten.

Je denkt actief mee over nieuwe ontbijtgerechten en draagt bij aan hoge gastvrijheid. Een rijke ervaring in de keuken en leiderschap zijn vereist voor deze rol in ons luxueuze tienerkusthotel.

Qualifications

• Afronding van een culinaire opleiding of gelijkwaardige ervaring.
• Goede kennis van de Nederlandse en/of Engelse taal.
• Flexibiliteit: weekenddiensten en feestdagen.
• Ervaring als Chefkok in hoogwaardige horeca.

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van het ontbijtbuffet met kwaliteit, versheid en presentatie.
• Zorgen voor mise-en-place, hygiëne en orde in de keuken.
• Live cooking tijdens het ontbijt en verse eiergerechten op aanvraag.
• Bedrijfsbevordering van kwaliteit en gastbeleving door vernieuwende ontbijtdoorstroom.

Skills

Leiderschap

Team inspireren

Flexibiliteit

Taalvaardigheid NL/EN

Education

culinaire opleiding

Job description

Voor ons schitterende hotel in Den Haag zoeken wij een Ontbijtkok! Verras jij iedereen met jekookkunsten en denk je altijd na over hoe iets beter, duurzamer of slimmer kan? Ben je enthousiast,creatief en een natuurlijke, goed georganiseerde en motiverende leider? Dan is deze vacature ietsvoor jou.

Wat ga je doen?

Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van ons uitgebreide ontbijtbuffet. Met oog voor kwaliteit, versheid en presentatie zorg je ervoor dat onze gasten iedere ochtend kunnen genieten van een smaakvol en verzorgd ontbijt.

Je zorgt voor een vlekkeloze mise-en-place en bewaakt de hygiëne en orde in de keuken. Tijdens het ontbijt verzorg je de live-cooking en bereid je op verzoek van gasten verse eiergerechten à la minute. Daarnaast houd je het buffet gedurende de ochtend goed aangevuld en zorg je ervoor dat alles er verzorgd en uitnodigend blijft uitzien.

Je denkt actief mee over nieuwe ontbijtgerechten en mogelijkheden om de kwaliteit en gastbeleving verder te verbeteren. Met jouw passie voor koken en oog voor detail draag je iedere ochtend bij aan een gastvrije start van de dag!

Over ons

Grand Hotel Amrâth Kurhaus is een luxueus, historisch vijfsterrenhotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. We staan bekend om onze uitstekende service en gastvrijheid. Ons personeel is getraind om de hoogste normen te handhaven, zodat elke gast een onvergetelijke ervaring beleeft die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft. Welkom bij 'A World of Luxury & Art'!

Ons hotel maakt deel uit van Amrâth Hôtels. Amrâth Hôtels bestaat uit 12 drie-, vier-, en vijfsterrenhotels in Nederland. Onze hotels bevinden zich op unieke en centrale locaties van Maastricht tot Alkmaar. Kenmerkend is het comfort, de persoonlijke service en het unieke karakter.

Jouw bagage

• Je hebt een afgeronde opleiding aan een culinaire school of gelijkwaardige ervaring.
• Je hebt goede kennis van de Nederlandse en/of Engelse taal. Spreek jij een extra taal? ¡Muy bien, zeer gut!
• Je bent flexibel; een weekenddienst of werken op een feestdag schrikt je niet af.
• Je hebt ervaring als Chefkok in een hoogwaardige horecaomgeving.
• Je beschikt over sterke leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team te inspireren en te motiveren.

Wat bieden wij jou?

• Een opwekkende functie van 38 uur, waar elke dag een bron van energie is.
• Een salaris conform de Horeca-cao 2468,- tot 2778,- gebaseerd op een fulltime dienstverband van 38 uur en afhankelijk van jouw ervaring.
• Contract van 1 jaar met de mogelijkheid tot verlengen. We willen dat je bij ons blijft!
• Na je eerste maand trakteert ons “Weet Waar Je Werkt” programma je op een gratis overnachting in één van onze hotels!
• Aantrekkelijke Family & Friends korting: geniet vanaf slechts €55,- van een overnachting in een van onze andere Amrâth hotels.
• Doorgroeimogelijkheden. Wij leren je graag de kneepjes van het vak, zodat jij kan (door)groeien binnen de Amrâth hotelgroep.
• Wij hechten waarde aan jouw gezondheid en bieden daarom een collectieve zorgverzekering, bedrijfsfitness en een fietsplan aan.
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km wanneer fietsen niet echt jouw ding is.
• Marktconforme extra’s zoals 8% vakantietoeslag en 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband.
• Als 25 vakantiedagen niet genoeg zijn om je batterijen op te laden, kun je bij ons 5 extra dagen aanschaffen voor wat extra ontspanning.
• Toegang tot exclusieve kortingen op een breed assortiment aan producten en diensten via onze Amrâth Hotels Voordeelwinkel.
• Draag je met succes een nieuwe collega aan, dan krijg je een aantrekkelijke aandraagbonus.

Bij Amrâth Hôtels hechten wij veel waarde aan gelijkwaardigheid, diversiteit en inclusie.

Jouw gender, etniciteit, leeftijd of geaardheid maken voor ons geen verschil!