Ontbijtkok

Hotelprofessionals; Amsterdam; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Opleidingsbudget

Gratis overnachting incl ontbijt

Inwerkprogramma

Sporten via Postillion

Job summary

Postillion Hotels zoekt een enthousiaste kok die ons professionele keukenteam komt versterken. Je werkt mee aan kwaliteitsgerechten en draagt bij aan een zorgvuldige mise en place in een dynamische keuken.

Je hebt ervaring als kok of wilt je verder ontwikkelen, werkt graag samen, hebt oog voor detail en bent flexibel wat betreft vroege shifts, weekenden en feestdagen. HACCP-naleving is essentieel.

Qualifications

• Je hebt ervaring als kok of wilt je verder ontwikkelen in een professionele keuken.
• Je werkt graag samen en kunt op elkaar bouwen in de keuken.
• Je hebt oog voor detail en ziet waar jij nuttig kunt zijn.
• Je bent flexibel en vindt vroeg opstaan en werken in weekends geen probleem.

Responsibilities

• Bereiden en uitserveren van gerechten volgens recept en HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met het keukenteam om gerechten tijdig klaar te maken.
• Onderhouden van hygiëne en orde in de keuken en werkplekken.

Skills

Kok ervaring

Teamplayer

Detailgericht

Flexibel

Werken in weekend/feestdagen

Job description

Bij Postillion Hotels richten we ons vooral op meetings, congressen en vergaderingen, maar er zijn ook steeds meer mensen die ons weten te vinden voor een weekendje weg. Het maakt jou niet uit wie onze gasten zijn: je legt iedereen in de watten. Aandacht geven met impact noemen we dat.

Aandacht met impact, ook voor jou:

• Je krijgt een speciaal inwerkprogramma van ons. Zo leer je niet alleen je collega’s, maar ook de organisatie razendsnel kennen.
• Je krijgt van ons een opleidingsbudget van €1500.
• Gratis overnachting, inclusief ontbijt bij een Postillion Hotel naar keuze!
• Wij supporten hard werken met ontspanning, daarom kun je via Postillion voordelig sporten.

Dit is wie jij bent:

• Je hebt ervaring als kok en/of wil graag je verder ontwikkelen in een professionele keuken.
• Een teamplayer. Je werkt graag samen en begrijpt hoe belangrijk het is dat je op elkaar kunt rekenen in de keuken.
• Je hebt oog voor detail: je ziet precies waar en hoe jij jezelf nuttig kunt maken.
• Je bent flexibel en vindt vroeg opstaan geen probleem. Ook werken in weekenden en tijdens feestdagen vind je prima.
• Je bent handig in de keuken en beheerst de basis voorbereidende keukentechnieken.
• Je bent bekend met de HACCP regels.

Meer informatie over de functiebeschrijving, zie hierboven.