Meewerkend Horeca Floormanager Kasteel Hoensbroek (32–36 uur per week)

Heerlen; Heerlen; Remoto; EUR 29.000 - 42.000; Tempo integral

Resumo da vaga

Gemeente Heerlen zoekt een Meewerkend Horeca Floormanager voor Kasteel Hoensbroek. Je werkt op de vloer, stuurt medewerkers aan en bewaakt service, kwaliteit en gastvrijheid in een historische horecagelegenheid met circa 40–90 zitplaatsen.

Je ziet kansen voor nieuwe arrangementen en events, maakt roosters, bewaakt bezetting en coördineert dagelijkse werkzaamheden zoals inkoop en voorraad. Je werkt 32–36 uur, incl.

Qualificações

• Horeca-ervaring en ervaring met aansturen/coördineren van medewerkers.
• Gastgericht, organisatorisch sterk, neemt initiatief en denkt in oplossingen.
• Werkt op de vloer en is flexibel inzetbaar 20–36 uur per week incl. weekenden en feestdagen.
• Certificaten Sociale Hygiëne en Leermeester of bereid deze te behalen.
• Werkt mee op de vloer, stuurt medewerkers aan en bewaakt service, kwaliteit, hygiëne en gastvrijheid.
• Maakt roosters, bewaakt bezetting en continuïteit en coördineert dagelijkse werkzaamheden, inkoop en voorraad.
• Denkt mee over de koers voor de komende jaren en benut kansen voor arrangementen en evenementen.
• Stem af met reserveringen/communicatie en zet ideeën om in concrete verbeteringen.
• Draagt bij aan een professionele werkomgeving en biedt kansen aan mensen die extra begeleiding nodig hebben.

Responsabilidades

• Bedienen op de vloer en eenvoudige keuken.
• Roosters maken en bezetting bewaken.
• Coördineren dagelijkse werkzaamheden zoals inkoop en voorraad.
• Verbeteren van werkafspraken en processen.
• Meedenken over nieuwe arrangementen en horeca bij evenementen.
• Communicatie afstemmen met reserveringen en implementeren van verbeteringen.

Conhecimentos

Horeca-ervaring

Leidinggeven

Gastgericht

Organisatorisch sterk

Communicatie

Flexibel inzetbaar

Roosters maken

Sociale Hygiëne certificaat

Leermeester-certificaat

Formação

Sociale Hygiëne certificaat

Leermeester certificaat

Descrição da vaga

Meewerkend Horeca Floormanager Kasteel Hoensbroek

Bouw jij mee aan de toekomst van Kasteel Hoensbroek?

Kasteel Hoensbroek is een van de mooiste en best bewaarde kastelen van Nederland en werd in 2022 door de ANWB uitgeroepen tot ‘allermooiste Kasteel van Nederland’. Het museum verwelkomt jaarlijks ongeveer 80.000 bezoekers en is daarmee een belangrijke toeristische trekpleister in de (Eur)egio. In de gewelfde kelder van het slotgebouw bevindt zich ‘de Domestique’, de horecagelegenheid die door het gemeentelijk team Historisch Goud wordt geëxploiteerd. De horeca is in de eerste plaats een gastvrije aanvulling op het museumbezoek, met circa 40 zitplaatsen binnen en in de zomer, inclusief terras, circa 90 zitplaatsen. Daarnaast faciliteert de Domestique vergaderingen en arrangementen, zoals kinderfeestjes en groepsbezoeken in combinatie met horeca.

We willen de Domestique verder professionaliseren en ontwikkelen. Daarbij zoeken we iemand die de praktijk begrijpt, overzicht houdt en samen met collega’s kansen ziet en benut. Denk bijvoorbeeld aan passende arrangementen op rustigere momenten, waarmee we ook wandelaars en fietsers uit de omgeving kunnen verwelkomen. Zo versterken we de gastbeleving én de verbinding tussen het kasteel en de omgeving.

Je krijgt de ruimte om initiatief te nemen en samen met collega’s te bouwen aan gastvrije, goed georganiseerde en toekomstbestendige horeca die past bij het museum en de bijzondere plek waar zij deel van uitmaakt.

Wie ben jij?

Je bent een horecaprofessional die graag meewerkt, overzicht houdt en kansen ziet om de horeca verder te ontwikkelen.

• Je hebt horeca-ervaring en ervaring met het aansturen of coördineren van medewerkers.
• Je bent gastgericht, organisatorisch sterk, neemt initiatief en denkt in oplossingen en verbeteringen.
• Je werkt graag samen, communiceert duidelijk en vertaalt ideeën naar concrete acties.
• Je werkt zelf mee op de vloer (bediening en eenvoudige keuken) en bent flexibel inzetbaar voor 20–36 uur per week, ook in weekenden, op feestdagen en af en toe ’s avonds.
• Je hebt de certificaten Sociale Hygiëne en Leermeester of bent bereid deze te behalen.
• Je werkt mee op de vloer (bediening en eenvoudige keuken), stuurt medewerkers aan en bewaakt service, kwaliteit, hygiëne en gastvrijheid.
• Je maakt roosters, bewaakt de bezetting en continuïteit en coördineert de dagelijkse werkzaamheden, inkoop en voorraad.
• Je verbetert werkafspraken en processen en draagt bij aan een stabieler team met meer vaste uren en minder losse inhuur.
• Je denkt mee over de koers voor de komende jaren en benut kansen voor arrangementen, nieuwe producten en horeca bij evenementen.
• Je stemt af met onder andere reserveringen en communicatie en neemt initiatief om ideeën om te zetten in concrete verbeteringen.
• Je draagt bij aan een prettige, professionele werkomgeving waarin medewerkers weten wat er van hen wordt verwacht en zich kunnen ontwikkelen. Je verkent samenwerkingen met horecaopleidingen en scholen en biedt waar mogelijk kansen aan mensen die extra begeleiding nodig hebben.

De komende periode richten we ons op twee zaken tegelijk: de basis verder op orde brengen én nieuwe mogelijkheden ontwikkelen. We gaan richting het laagseizoen, waardoor er ruimte ontstaat om structuur en kwaliteit te verbeteren en tegelijkertijd vooruit te kijken.

Over Team Historisch Goud en Kasteel Hoensbroek

Team Historisch Goud is onderdeel van het domein Stad van de gemeente Heerlen.
Het is een gevarieerd en enthousiast team van medewerkers en vrijwilligers die elkaar aanvullen en samenwerken om bezoekers een bijzondere ervaring te bieden. In het team vind je onder andere medewerkers die zich bezighouden met educatie, evenementen, horeca, schoonmaak, communicatie, onderhoud en andere museale taken. Samen zorgen jullie ervoor dat het rijke verleden van de stad en regio tot leven komt voor bezoekers van alle leeftijden.

Werken voor de gemeente Heerlen is bouwen aan het Heerlen van Morgen

Heerlen is een stad met lef. In Heerlen zijn we doorpakkers en maken we dingen waar die anderen niet voor mogelijk houden. We werken vastberaden en met overtuiging aan grote en boeiende opgaven die onze stad toekomstbestendig maken. Heerlen verlegt grenzen, verkent nieuwe horizonten en wij leren van, en bouwen trots voort op het verleden. En met die lessen uit het verleden pakken we door om beter verder te gaan naar morgen. In Heerlen borrelt het van de ideeën en initiatieven en pakken we uitdagingen aan. Als stad met zo’n 90.000 inwoners vervullen we de centrumfunctie voor de regio Parkstad Limburg. Alles wat we doen draagt bij aan één gezamenlijk doel: Heerlen een nog fijnere plek maken om te wonen, werken en leven!

Ook onze Organisatie is volop in ontwikkeling.Samen met meer dan 1.000 collega’s werken we aan Heerlen van Morgen. Een organisatie met heldere doelen voor ogen: op basis van openheid en vertrouwen efficiënt samenwerken aan een toekomstbestendig Heerlen. Een manier van werken waarbij collegialiteit, creativiteit en curiositeit matchen met onze taken. Een organisatie waar de wensen, ideeën en gedachten van de inwoners en ondernemers centraal staan in ons handelen. Kies je voor Heerlen? Dan steken we samen de handen uit de mouwen en werken we aan een duurzame, leefbare stad én organisatie.

Wat krijg je daarvoor terug?

• Een afwisselende functie op een bijzondere historische locatie.
• Een functie waarin je meewerkt én ruimte krijgt om initiatief te nemen en de horeca verder te ontwikkelen.
• De mogelijkheid om samen met collega's te bouwen aan een sterker en stabiele horeca.
• Ruimte om ideeën uit te werken en nieuwe arrangementen en activiteiten te ontwikkelen.
• Een functie met zowel operationele verantwoordelijkheid als ontwikkelmogelijkheden.

Bij de gemeente Heerlen bieden we jou een omgeving waar je de ruimte krijgt om jezelf en de organisatie te ontwikkelen. Het betreft een structurele functie van 32 - 36 uren. De eerste arbeidsovereenkomst zal voor bepaalde tijd zijn.

De functie is ingeschaald in de HR21 normfunctieMedewerker facilitair IV in schaal 6 met een bruto maandsalaris van minimaal € 2.596,- en maximaal € 3.743,- (afhankelijk van opleiding en ervaring, bij een fulltime dienstverband). Het is mogelijk om meer uren te werken. Daarmee bouw je ADV op.

Verder ontvang je een individueel keuze budget (IKB). Dit is 17.05% van jouw salaris. Daarnaast bieden wij mogelijkheden om opleidingen te volgen, flexibel te werken en hebben wij verschillende vitaliteitsregelingen, waaronder onze eigen sportstimuleringsregeling en een flexibel vitaliteitsbudget in de vorm van een digitale munt (Vitknip) die je in Heerlen op veel plekken kan inzetten om jouw vitaliteit te vergroten. Je pensioen wordt opgebouwd bij het ABP. Onze arbeidsvoorwaarden zijn geregeld volgens de cao gemeenten. Bekijk al onze arbeidsvoorwaardenop onze site.