Medewerker Restaurant & Banqueting

Werkenbijghz; Netherlands; Remote; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

Groene Hart Ziekenhuis zoekt een Medewerker Restaurants & Banqueting. Je zorgt dat vergaderingen en evenementen vlekkeloos verlopen, verwelkomt gasten en beheert cateringwensen achter de Frontoffice.

Je werkt volgens hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften, zet ruimtes klaar, serveert en bewaakt voorraden. Werktijden zijn zorgvuldig in overeenstemming met het rooster.

Qualifications

• minimaal VMBO-niveau
• praktische kennis van hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
• ervaring met banqueting/ horeca
• gastvrije, klantgerichte en dienstverlenende houding
• goede samenwerkingsvaardigheden en leergierigheid

Responsibilities

• Beheren van vergaderingen en evenementen achter onze restauratieve dienstverlening
• ontvangen van bestellingen, klaarzetten van vergaderruimtes, presenteren en serveren van producten
• toezicht houden op voorraad en aanvullen van voorraden tijdens bijeenkomsten
• werkplek en apparatuur schoon en hygiënisch houden volgens geldende voorschriften
• afstemming met coördinator bij grotere bijeenkomsten

Education

VMBO-niveau

Hygiëne en voedselveiligheid

Banqueting/ horeca ervaring

Gastvrije en servicegerichte houding

Goede samenwerkingsvaardigheden

Job description

Ben jij gastvrij, houd je van aanpakken en zorg je graag dat alles goed geregeld is? Dan zoeken we jou!

Jij hebt het in je

Je stapt ’s ochtends met energie het Groene Hart Ziekenhuis binnen. Vandaag zorg jij er weer voor dat alles soepel verloopt. Gastvrijheid zit in je: in hoe je collega’s begroet, hoe je nét dat beetje extra aandacht geeft en hoe je moeiteloos inspringt als er iets verandert. Je steekt graag de handen uit de mouwen, werkt netjes en hygiënisch en krijgt energie van een goed verzorgde restaurant of banquetingactiviteit. Samen met je collega’s zorg je voor kwaliteit, waarbij humor en flexibiliteit belangrijk zijn.
Wat je meebrengt:

• je beschikt minimaal over vmbo-niveau,
• praktische kennis van hygiëne en voedselveiligheid en bekendheid met de HCCP-richtlijn,
• je hebt praktische kennis van Banqueting, bijvoorbeeld opgedaan in de horeca, hospitality of een vergelijkbare werkomgeving,
• een gastvrije, klantvriendelijke en dienstverlenende houding,
• goede samenwerkingsvaardigheden en de bereidheid om nieuwe dingen te leren.

Zo draag jij bij

Als Medewerker Restaurants & Banqueting ben jij onderdeel van het team achter onze restauratieve dienstverlening. Bij het Groene Hart Ziekenhuis zorg je ervoor dat vergaderingen en bijeenkomsten soepel verlopen en collega’s en bezoekers zich welkom voelen. Je bekijkt welke vergaderingen er op de agenda staan en welke cateringaanvragen via de Frontoffice zijn binnengekomen. Je zorgt ervoor dat de wensen helder zijn en stemt de werkzaamheden af met je collega’s en onze Banqueting kok. Je ontvangt bestellingen, zet vergaderruimtes klaar, presenteert en serveert producten en bereidt waar nodig kleine gerechten en snacks. Tijdens bijeenkomsten houd je de voorraad in de gaten en vul je producten aan. Ook zorg je ervoor dat apparatuur en werkruimtes schoon en opgeruimd blijven en werk je volgens de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften. Bij grotere bijeenkomsten overleg je met de leidinggevende of coördinator. Met jouw vriendelijke houding, oog voor detail en gevoel voor service draag je bij aan een gastvrije en goed verzorgde bijeenkomst.

Wij zijn er voor je

Jij draagt bij aan een gastvrije omgeving. Wij bieden je een plek waar je samenwerkt met betrokken collega’s en waar jouw inzet ertoe doet. Je krijgt de ruimte om je kennis en vaardigheden op peil te houden en jezelf verder te ontwikkelen. Waar je op kunt rekenen:

• een werkweek van 24 tot 28 uur per week, afhankelijk van jouw wensen,
• een jaarcontract, met uitzicht op een vast dienstverband,
• een salaris volgens de cao Ziekenhuizen FWG 20 op basis van opleiding en ervaring, tot € 3.228- (bij 36 uur),
• werktijden tussen 8.00 en 20.00 uur, van maandag t/m vrijdag, incidenteel in het weekend,
• plus 8,33% vakantietoeslag en 8,33% eindejaarsuitkering bij (dus opgeteld 14 bruto maandsalarissen per jaar!).

Er is volop ruimte om je talenten te ontwikkelen en je kennis te verbreden. Vraag het onze loopbaanadviseur. Groeien kan via het GHZ Leerplein met online trainingen, video's en inspirerende bijeenkomsten die bijdragen aan jouw professionele en persoonlijke ontwikkeling. Dat begrijpen we volledig. Wat dacht je van een fietsplan, korting op sportscholen of werk aan je vitaliteit via LifeCheck?

Welkom bij het GHZ

Het Groene Hart Ziekenhuis is groots in haar korte lijnen. In dit ziekenhuis staat de mens centraal. Mensen aan wie we samen de allerbeste zorg bieden. Mensen voor die we dagelijks het verschil maken. Wees welkom!

Meer weten

Leuk! We sturen je meteen een bevestiging

We duiken in je sollicitatie en laten snel van ons horen

Eerste gesprek

Tijd om kennis te maken! We zijn net zo benieuwd als jij

Tweede gesprek

Stel al je vragen en maak alvast kennis met het team

Er is een match! We doen je een mooi voorstel

Laatste check

We ontvangen graag jouw VOG en als het nodig is doen we een diploma- en referentiecheck.

We zijn blij dat je voor het GHZ kiest! Nog even je handtekening, en dan is het rond

Aan de slag

Het is zover: je eerste werkdag! Wij zorgen voor een zachte landing. Veel werkplezier in het GHZ!