Medewerker keuken 21-8

Accolade Zorg; Bilthoven; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Accolade Zorg zoekt een Eerste Medewerker Keuken voor onze bewoners. Je bereidt en serveert maaltijden en dranken, verwerkt leveringen volgens HACCP en draagt zorg voor een schone, veilige keuken.

Je assisteert bij logistiek rondom maaltijdwagens en verdeling, en hebt veel contact met bewoners. Tijdens afwezigheid van de Coördinator Keuken neem jij ook diens taken waar en coördineert dagelijks werk.

Qualifications

• Ervaring in keuken-, catering- of zorgomgeving vereist of gewenst.
• Kennis van HACCP of bereid dit snel op te doen.
• Zelfstandig werken, nauwkeurig zijn en verantwoordelijkheid nemen.
• Gastvrij, servicegericht en contact met bewoners hebben.
• Affiniteit met ouderen en zorgsector.
• Flexibel inzetbaar, avonddienst tot circa 20.00 uur.

Responsibilities

• Voorbereiden, verzorgen en uitserveren van maaltijden en dranken.
• Broodmaaltijden, soepen en eenvoudige componenten bereiden.
• Ontvangen en verwerken leveringen volgens HACCP-richtlijnen.
• Keuken schoon, veilig en netjes houden.
• Ondersteunen logistiek rondom maaltijdwagens en verdeling.
• Contact met bewoners en signaleren van wensen en behoeften.

Skills

Gastvrijheid

Klantgericht

Zorgbewustzijn

Nauwkeurig

Verantwoordelijk

HACCP kennis

Job description

Een goed ontbijt, een lekkere kop koffie of een warme maaltijd betekent veel voor onze bewoners. Als Eerste Medewerker Keuken zorg jij ervoor dat alles tot in de puntjes is verzorgd. Je werkt in een gezellige en dynamische omgeving waar gastvrijheid, aandacht en kwaliteit centraal staan. Dankzij jouw inzet genieten bewoners iedere dag van smakelijke maaltijden én een warme, gastvrije sfeer.

Jouw rol:

In deze functie ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden, verzorgen en uitserveren van maaltijden en dranken voor onze bewoners. Je bereidt broodmaaltijden, soepen en eenvoudige maaltijdcomponenten, ontvangt en verwerkt leveringen volgens de HACCP-richtlijnen en zorgt ervoor dat de keuken schoon, veilig en netjes blijft. Daarnaast ondersteun je bij de logistieke processen rondom maaltijdwagens en maaltijdverdeling en heb je veel contact met bewoners. Je signaleert hun wensen en behoeften en draagt bij aan een prettige eetervaring.

Bij afwezigheid van de Coördinator Keuken neem jij diens werkzaamheden waar. Je coördineert dan de dagelijkse werkzaamheden in de keuken, houdt overzicht op de planning, plaatst bestellingen, onderhoudt contact met leveranciers en bewaakt de kwaliteit en continuïteit van de dienstverlening. Een afwisselende functie waarin je zowel uitvoerend als coördinerend bezig bent.

Jij brengt mee:

• Je hebt bij voorkeur ervaring in een keuken-, catering- of zorgomgeving;
• Je hebt kennis van HACCP of bent bereid deze kennis op te doen;
• Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en neemt verantwoordelijkheid;
• Je bent gastvrij, servicegericht en vindt het leuk om contact te hebben met bewoners;
• Je hebt affiniteit met ouderen en de zorg;
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om incidenteel een avonddienst tot ongeveer 20.00 uur te werken.