MBO Niveau 3 BBL Allround Medewerker Foodservice

Vermaat Groep; Schiphol; On-site; EUR 20,088 - 27,900; Full time

Job summary

Een toonaangevende horecabedrijf in Schiphol zoekt een BBL Allround Medewerker Foodservice. Gedurende deze opleiding combineer je werken en leren, waar je praktijkgericht onderwijs volgt en leert hoe je gasten helpt en producten bereidt. Je dient minimaal een vmbo-kader diploma te hebben en bent leergierig. Het bedrijf biedt een dynamische werkomgeving op Schiphol Airport, waar je samen met andere studenten leert en werkt.

Qualifications

• Minimaal een vmbo-kader, gemengde of theoretische leerweg diploma of mbo-niveau 2.
• Bereid om een BBL-niveau 3 opleiding te volgen en fulltime te werken.
• Leergierig en initiatiefrijk.

Responsibilities

• Producten bereiden en uitgeven.
• Gasten helpen en zorgen voor topservice.
• Voorraad beheren en kwaliteit bewaken.
• Collega's begeleiden en werkzaamheden coördineren.

Skills

Flexibiliteit

Initiatief nemen

Samenwerken

HACCP-richtlijnen volgen

Klantenservice

Education

Vmbo-kader, gemengde of theoretische leerweg diploma

Mbo-niveau 2

BBL-niveau 3 opleiding

Job description

Jouw werkplek

Je gaat aan de slag bij Vermaat Schiphol Airport: een dynamische en internationale omgeving waar geen dag hetzelfde is. Je combineert werken en leren op één van onze locaties op Schiphol Airport, zoals STACH, The BUTCHER en Wingstop.

Tijdens je opleiding combineer je werken en leren:

• Je hebt 1x per 2 weken een lesdag op een Vermaat locatie in regio Amsterdam;
• Je leert en werkt op één van onze Vermaat locaties op Schiphol Airport, zoals STACH, The BUTCHER en Wingstop;
• Je volgt praktijkgericht onderwijs met (algemene) vakken, zoals Nederlands, Engels, Loopbaan en Burgerschap en Rekenen.

Jouw team

Je wordt onderdeel van het Vermaat Schiphol team en volgt de opleiding samen met een klas van gemiddeld 12 tot 16 studenten. Samen zetten jullie de eerste stappen in de horeca en leren jullie van elkaar én van ervaren collega’s op de werkvloer.

Jouw functie

Tijdens jouw studie BBL Allround Medewerker Foodservice ga je een stap verder dan de basis. Je leert niet alleen hoe je gasten helpt en producten bereidt, maar ook hoe je overzicht houdt en collega’s aanstuurt.

Wat je gaat doen:

• Producten bereiden en uitgeven;
• Gasten helpen en zorgen voor topservice;
• Voorraad beheren en kwaliteit bewaken;
• Collega’s begeleiden en werkzaamheden coördineren.

Opleidingsinformatie

• BBL-niveau 3 Allround Medewerker Foodservice;
• Startdatum: September 2026
• Duur: 1–1,5 jaar (afhankelijk van instroom en voortgang);
• Studiebelasting: werken (32–38 uur) + lesdag en zelfstudie (3-4 uur p.w.).

Jouw ingrediënten

Je bent klaar om een volgende stap te zetten in de horeca en wilt jezelf ontwikkelen richting een meer verantwoordelijke rol.

Toelatingseisen en profiel:

• Je hebt minimaal een vmbo-kader, gemengde of theoretische leerweg diploma, of mbo-niveau 2;
• Je wilt een BBL-niveau 3 opleiding volgen en fulltime werken;
• Je bent leergierig en neemt initiatief;
• Je werkt netjes en volgens HACCP-richtlijnen;
• Je bent flexibel inzetbaar (ook weekenden en vakanties);
• Je spreekt en begrijpt Nederlands;
• Je woont minimaal 8 jaar aaneengesloten in Nederland (i.v.m. Schipholpas);
• Je hebt interesse in samenwerken én het aansturen van collega’s.