Leidinggevende

Albron; Utrecht; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

8% vakantiegeld

Hai Academy trainingen

Personeelskortingen

Job summary

Albron zoekt een betrokken Coördinator Smaakchef voor zorglocaties in de Utrechtse regio. Je geeft leiding aan circa 15 Smaakchefs verspreid over 8 locaties, bewaakt kwaliteit en hygiëne, en stuurt op een warme, huiselijke eetbeleving voor bewoners.

Je hebt ervaring met koken voor grotere groepen (15–25 personen), een praktische houding, rijbewijs B en bereidheid tot werken op meerdere locaties. Een koksopleiding is niet vereist maar welkom.

Qualifications

• Relevante ervaring met koken voor grotere groepen (15–25 personen).
• Inzicht in kwaliteit en mise en place voor zorglocaties.
• Kennis van HACCP en allergenen is gewenst.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Leidinggeven aan circa 15 Smaakchefs verdeeld over circa 8 zorglocaties in de regio Utrecht.
• Zorg voor planning, organisatie en bezetting en fungeer als eerste aanspreekpunt.
• Begeleiden van nieuwe medewerkers en stimuleren van een open, professionele cultuur.
• Toezicht op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid en betrokkenheid bij menuontwikkeling.
• Regelmatig aanwezig op de locaties en actief contact met zorgteams.

Skills

Leidinggeven

Kookervaring

Team begeleiding

Hygiëne

HACCP

Job description

Leidinggevende Koken in de Zorg | Smaakchef Utrecht

Arbeidsvoorwaarden

Naam functie Leidinggevende Koken in de Zorg | Smaakchef Utrecht

Soort werklocatie Vaste werklocatie

Postcode en/of plaats 3582KV UTRECHT

Uren per week 28 - 32 Uur per week

Soort werktijd Wisselende werktijden

Soort contract Tijdelijk

Omschrijving functie

Heb jij passie voor koken én voor mensen? Ben jij een betrokken en praktische leidinggevende die graag het overzicht houdt, teams ondersteunt en energie krijgt van het motiveren van collega’s? Heb jij ervaring met koken voor grotere groepen (15–25 personen) en weet jij hoe je een team op een prettige en professionele manier aanstuurt? Dan is de functie van Coördinator Smaakchef bij Hai iets voor jou! Op onze kleinschalige woongroepen in de zorg draait koken om veel meer dan alleen een maaltijd op tafel zetten. Samen koken en eten zorgt voor gezelligheid, herkenning en verbinding. Als Coördinator Smaakchef geef je leiding aan de Smaakchefs die er iedere dag voor zorgen dat bewoners kunnen genieten van eten dat met aandacht en liefde is bereid. Wat ga je doen: Leidinggeven en begeleiden Als Coördinator Smaakchef ben jij het aanspreekpunt en de verbindende schakel tussen de Smaakchefs, de zorglocaties en de regiomanager. Je geeft leiding en dagelijkse aansturing aan ongeveer 15 Smaakchefs, verdeeld over circa 8 zorglocaties bij verschillende opdrachtgevers in de regio Utrecht. Je zorgt voor een goede planning, organisatie en bezetting; Je bent het eerste aanspreekpunt bij vragen, uitdagingen en uitval; Je zorgt voor een goede introductie en begeleiding van nieuwe medewerkers; Je stimuleert een open, professionele en positieve werkcultuur; Je bent regelmatig op de locaties aanwezig en hebt actief contact met medewerkers en zorgteams; Je ondersteunt medewerkers in hun dagelijkse werkzaamheden en weet wanneer je moet bijsturen of juist ruimte moet geven. Kwaliteit en bewonersbeleving Je bewaakt de uitvoering van het Smaakchef-concept op de verschillende locaties; Je zorgt ervoor dat teams goed kunnen werken, de kwaliteit op locatie hoog blijft en bewoners iedere dag kunnen genieten van een lekkere, gezonde en huiselijke eetbeleving; Je bewaakt kwaliteit, hygiëne, voedingsrichtlijnen en voedselveiligheid; Je denkt mee over menu’s en passende, smakelijke en gezonde maaltijd; Je stimuleert Smaakchefs om bewoners zoveel mogelijk bij het koken en eten te betrekken; Je signaleert verbeterpunten en vertaalt deze naar praktische oplossingen; Je blijft dicht bij de praktijk door regelmatig zelf achter de pannen te staan. Zo weet je wat er op de werkvloer speelt en wat medewerkers nodig hebben om hun werk goed te kunnen doen.

maaltijden; Je stimuleert Smaakchefs om bewoners zoveel mogelijk bij het koken en eten te betrekken; Je signaleert verbeterpunten en vertaalt deze naar praktische oplossingen; Je blijft dicht bij de praktijk door regelmatig zelf achter de pannen te staan. Zo weet je wat er op de werkvloer speelt en wat medewerkers nodig hebben om hun werk goed te kunnen doen. Wat neem je mee? Wij zoeken een praktische, betrokken en ervaren leidinggevende die energie krijgt van mensen én van goed eten. Je weet hoe je medewerkers motiveert en geeft ruimte waar het kan en richting waar het nodig is. Je hebt ervaring met koken voor grotere groepen (15–25 personen). Een koksopleiding is niet vereist, maar uiteraard mooi meegenomen; Ervaring binnen de zorg is een pluspunt. Belangrijker vinden we dat je begrijpt dat eten voor bewoners onderdeel is van goede zorg en bijdraagt aan hun welzijn; Je hebt affiniteit met verschillende doelgroepen binnen de zorg; Je weet hoe belangrijk structuur, kwaliteit en samenwerking zijn binnen een zorg- en keukenomgeving; Je bent in het bezit van rijbewijs B en eigen vervoer. Dit is nodig vanwege de verschillende locaties in de regio Utrecht; Je beheerst de Nederlandse taal goed; Je hebt kennis van HACCP en allergenen. Heb je deze kennis nog niet? Dan ben je bereid om dit te leren; Je bent bereid om een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aan te vragen.

Arbeidsvoorwaarden Een bruto salaris tussen € 2.505 en € 3.032 per maand op basis van een fulltime dienstverband; Een contract van 28 tot 32 uur per week, verdeeld over 5 dagen; Wisselende werkdagen, doorgaans van maandag tot en met vrijdag tussen 09:00 en 18:00 uur. Je bent ook in het weekend bereikbaar wanneer dat nodig is; Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer vanaf 10 kilometer enkele reis; Een toeslag wanneer je op feestdagen werkt; 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband van 38 uur; 8% vakantiegeld; Werken in een organisatie waar aandacht, vertrouwen en plezier centraal

Opleidingsniveau Basisonderwijs

Nederlands - Mondeling Goed , Schriftelijk Goed

Overige eisen Basisonderwijs

Toelichting bij de arbeidsvoorwaarden

staan dankzij onze Hai-Five cultuur; Volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen via de Hai Academy, met diverse trainingen en opleidingen; Aantrekkelijke extra’s, zoals personeelskortingen, leuke uitjes en verschillende voordelen voor Hai-collega

Acquisitie is niet gewenst bij deze vacature.