Als Kwaliteitsspecialist Operations bij Hilton Foods Holland ben je verantwoordelijk voor het ontwerpen, verbeteren en borgen van kwaliteits- en voedselveiligheidsmaatregelen binnen onze operationele processen. Je werkt nauw samen met een team van kwaliteitsspecialisten en kwaliteitscontroleurs en bent dagelijks zichtbaar op de werkvloer. Je voert risicoanalyses uit, vertaalt wet- en regelgeving, klanteisen en interne standaarden naar duidelijke procedures en zorgt ervoor dat deze aantoonbaar worden nageleefd. Op basis van kwaliteitsdata, audits en eigen waarnemingen initieer en begeleid je verbetermaatregelen. Bij risico’s voor kwaliteit of voedselveiligheid heb je de bevoegdheid om direct in te grijpen. Daarnaast speel je een belangrijke rol in het uitdragen van het belang van kwaliteit binnen de organisatie.
Doel van de functie
Het doel van de functie is het waarborgen van voedselveiligheid en kwaliteit, het naleven van wetgeving en klanteisen, het continu verbeteren van processen en het beschermen van onze merkreputatie. Dit doe je door eisen te vertalen naar duidelijke procedures en door naleving hiervan structureel te borgen binnen de operatie.
Taken en verantwoordelijkheden
- Uitvoeren van risicoanalyses binnen operationele processen
- Ontwerpen en implementeren van beheersmaatregelen (HACCP)
- Valideren van nieuwe installaties en processen bij wijzigingen
- Initiëren en opvolgen van preventieve en corrigerende maatregelen
- Tijdig escaleren bij kritische kwaliteits- of voedselveiligheidsafwijkingen
- Leiding nemen bij kwaliteitsincidenten en -afwijkingen
- Uitvoeren van interne audits en begeleiden van externe audits
- Opstellen en uitdragen van KPI-rapportages (o.a. via PowerBI)
- Zicht houden op kwaliteit via werkvloerobservaties en rapportages
- Functionele aansturing en coaching van kwaliteitscontroleurs
- Ontwikkelen van trainingsmateriaal voor het online medewerkersportaal
- Bijdragen aan het versterken van de kwaliteitscultuur
- Verificatie van hygiëne, schoonmaak en plaagdierbeheersing
- Deelname aan verbeter- en projectteams
Bevoegdheden
- Blokkeren van producten en processen bij risico’s voor kwaliteit of voedselveiligheid
- Medewerkers aanspreken op naleving van hygiëne-, orde- en netheidsregels
- Functionele aansturing van kwaliteitscontroleurs
- Afstemming met leidinggevenden bij kwaliteitsincidenten
Wat breng jij mee
- Minimaal HBO werk- en denkniveau
- Aantoonbare ervaring binnen de levensmiddelenindustrieErvaring met het coachen en functioneel aansturen van medewerkers
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
- Sterk kwaliteitsbewustzijn, daadkracht en oog voor detail
- Je bent zichtbaar op de werkvloer en werkt graag samen met operatie en management
Wat bieden wij
- Een inhoudelijke en zichtbare rol binnen een dynamische productieomgeving
- Veel ruimte voor eigen initiatief en verbetering
- Samenwerking met betrokken collega’s in kwaliteit en operations
- De kans om bij te dragen aan innovatie, duurzaamheid en voedselveiligheid op hoog niveau