Kok in Groei naar Souschef — 4-daagse Werksweek

Spapuur; Weesp; On-site; EUR 37,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris tussen €3.300–€3.500

8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding

Korting op wellness en maaltijden

4-daagse werkweek?

Job summary

SpaWeesp zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok die de stap naar Souschef wil maken. Je werkt zelfstandig, stuurt het keukenteam aan tijdens mise-en-place en service en tilt samen met het team de keuken naar een hoger niveau.

Je werkdagen zijn 11:00–21:30, met één weekenddag, in een Mediterraans wellnessresort aan de Vecht in Weesp. Het salaris ligt tussen €3.300 en €3.500 per maand, met 8% vakantiegeld, reiskostenvergoeding en korting op wellness en maaltijden.

Qualifications

• MBO-3 koksopleiding afgerond en minimum 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok/souschef.
• Leergierig, ambitieus en klaar om leiding te geven.
• Kennis van HACCP, hygiëne en professionele keukenpraktijken.

Responsibilities

• Aansturen en ondersteunen van het keukenteam tijdens mise-en-place en service.
• Koken van creatieve en smaakvolle gerechten passend bij de wellnessbeleving.
• Bewaken van kwaliteit, voedselveiligheid en presentatie.
• Bijdragen aan menusamenstelling en optimalisatie van processen.
• Inwerken en begeleiden van collega’s en nieuw personeel.

Skills

Leiding geven

Kookkunst

Smaakontwikkeling

Teamwerk

Education

MBO-3 koksopleiding

Job description

SpaWeesp zoekt een ervaren zelfstandig werkend kok die de stap naar Souschef wil maken. Je werkt zelfstandig, stuurt het keukenteam aan tijdens mise-en-place en service en tilt samen met het team de keuken naar een hoger niveau.

Je werkdagen zijn 11:00–21:30, met één weekenddag, in een Mediterraans wellnessresort aan de Vecht in Weesp. Het salaris ligt tussen €3.300 en €3.500 per maand, met 8% vakantiegeld, reiskostenvergoeding en korting op wellness en maaltijden.