Kok Aziatische Keuken – Groei en Flexibele Uren

Wereldrestaurant Mierlo; Loeswijk; On-site; EUR 31,000 - 36,000; Full time

Job summary

Wereldrestaurant Mierlo zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten, werkt nauw samen met het team en zorgt voor een schone, georganiseerde keuken.

Verantwoordelijkheid nemen, zelfstandig kunnen werken en kennis van basis kooktechnieken zijn vereist. In deze functie werk je fulltime in Mierlo, met flexibele werktijden en een marktconform brutoloon.

Qualifications

• MBO-3 werk/denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Initiatief nemen en oplossingsgericht handelen is gewenst.

Responsibilities

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.) en uitvoeren van tussentijdse controles.
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne in de keuken.
• Toezien op de werkzaamheden van hulpkrachten en corrigeren waar nodig.
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen.
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations.
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen.
• Leveren input t.a.v. samenstelling en wijziging van menu's en kaart.

Skills

Initiatief

Verantwoordelijkheid

Kooktechnieken

Education

MBO-3 werk/denkniveau

Job description

Wereldrestaurant Mierlo zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om ons keukenteam te versterken. Je bereidt gerechten, werkt nauw samen met het team en zorgt voor een schone, georganiseerde keuken.

Verantwoordelijkheid nemen, zelfstandig kunnen werken en kennis van basis kooktechnieken zijn vereist. In deze functie werk je fulltime in Mierlo, met flexibele werktijden en een marktconform brutoloon.