Kok

Aveleijn; Tubbergen; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Gehandicaptenzorg

Pensioenfonds Zorg & Welzijn

Opleidingen en cursussen

Duurzaamheid en welzijn

Job summary

Aveleijn zoekt een kok voor De Wieken en Heinemansbeek in Tubbergen. Je bereidt smaakvolle, voedzame maaltijden voor cliënten en betrekt hen bij koken, rekening houdend met dieetwensen en persoonlijke voorkeuren. Je bewaakt kwaliteit, HACCP-normen en zorgt voor een schone, veilige keuken.

Je stelt samen met cliënten wekelijkse menu's op binnen het budget en werkt mee aan verduurzaming en opleidingsmogelijkheden binnen Aveleijn.

Qualifications

• Kennis van of bereidheid tot HACCP-training
• Affiniteit met koken voor cliënten in zorgomgeving
• Beheersing van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen
• Bereid cliënten te ondersteunen bij kookvaardigheden

Responsibilities

• Stel met cliënten en begeleiders wekelijks menu samen binnen het budget.
• Kook smakelijke, gevarieerde en voedzame maaltijden voor bewoners en locatie Heinemansbeek in Tubbergen.
• Zorg voor HACCP-rijke opslag en voedselveiligheid in de keuken.
• Houd de keuken schoon en voer periodieke schoonmaak uit.

Skills

Kookvaardigheden

Kook voor grote groepen

HACCP-training

Doelgroep gehandicaptenzorg

Empathie & communicatie

Betrokken houding

Education

Niveau 3 zelfstandig werkend kok

Job description

Word jij onze nieuwe smaakmaker?

Bij De Wieken draait eten om meer dan alleen een gevulde maag. Een lekkere, gezonde maaltijd draagt bij aan het welzijn van cliënten en maakt van samen eten een waardevol moment van de dag. Als kok zorg jij voor smakelijke, gevarieerde en voedzame maaltijden die aansluiten bij de wensen en behoeften van de cliënten.

Je stelt samen met cliënten en/of begeleiders het weekmenu samen, binnen je budget. Je houdt rekening met persoonlijke voorkeuren, dieetwensen en gezonde voeding. Hebben cliënten interesse in koken? Dan vind je het leuk om hen hierbij te betrekken en hun kookvaardigheden te helpen ontwikkelen. Zo maak je van koken niet alleen jouw werk, maar ook iets wat anderen plezier aan beleven.

Daarnaast bewaak je de kwaliteit en versheid van producten en zorg je voor een juiste opslag volgens de HACCP-richtlijnen. Je houdt de keuken schoon, hygiënisch en netjes. Zo reinig je dagelijks de apparatuur en het kookgerei en voer je periodieke schoonmaakwerkzaamheden uit.

Naast het koken voor locatie de Wieken bereid je ook de maaltijden voor locatie Heinemansbeek in Tubbergen.

Over de locaties

Woonlocatie De Wieken is een ruime woonlocatie en bestaat uit vijf woongroepen. Iedere woongroep, bestaande uit 4 of 5 cliënten, heeft een gezamenlijke woonkamer, eigen keuken en een gezamenlijke tuin. Er wordt iedere dag centraal een verse maaltijd gekookt waarbij men de vrijheid heeft deze gezamenlijk of individueel te eten.

Heinemansbeek is een appartementencomplex waar cliënten zelfstandig wonen. Er zijn 10 individuele appartementen en 3 groepswoningen (2/3 personen).Het inloophuis geeft de cliënten de gelegenheid om elkaar te ontmoeten. Ook wordt het eten in het inloophuis bereidt waar cliënten samen met de kok kunnen eten.

Wij streven binnen Tubbergen naar inclusie voor al onze cliënten en begeleiden ze daarbij.

Wat breng je mee?

• Je hebt affiniteit met koken voor grote groepen of je hebt een afgeronde opleiding zelfstandig werkend kok niveau 3.

• Jij beschikt over of bent bereid om een HACCP-training te volgen.

• Je hebt affiniteit met de doelgroep en bij voorkeur kennis van en ervaring in de gehandicaptenzorg.

• Je bent empathisch, geduldig, communicatief vaardig en hebt een open, betrokken houding.

• Je bent bereid cliënten die willen en kunnen leren koken te helpen bij het ontwikkelen van hun kookvaardigheden.

Dit kan je van ons verwachten:

• Arbeidsvoorwaarden conform de CAO Gehandicaptenzorg en een pensioenregeling bij Pensioenfonds Zorg & Welzijn, fijn voor later!

• Salaris conform functiegroep 35 CAO Gehandicaptenzorg.

• Een goede start, tijdens onze centrale introductiedag maak je kennis met cliënten, collega's en Aveleijn.

• Talloze mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen tot de professional die jij wil zijn. Aveleijn biedt opleidingen, cursussen en nevenfuncties aan.

• Binnen Aveleijn staat duurzaamheid voorop. Wij zijn verbonden aan de Green Deal Duurzame Zorg 3.0.

• Aveleijn is een werkgever die veel biedt op het gebied van vitaliteit zoals sportieve en culinaire clinics, voordelig aanschaffen van sportkleding en volleybal en padel toernooien.

Krijg jij al zin om de keuken in te duiken?

Meer informatie?

Wil je meer inhoudelijke informatie over de vacature? Neem dan contact op met Annet Overmars, manager, via 06-82266959.

Voor algemene vragen of vragen over de sollicitatieprocedure kan contact worden opgenomen met onze recruiters Christel of Jacintha via 06-45513173 of mail naar [e-mail]

• Contactgegevens : 06-82266959
• Contactpersoon: Annet Overmars
• Opleidingsniveau: Niveau 3