Kanter | Snijder

Luiten; Zoetermeer; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Loon schaal E

Fulltime 36 uur

Dagdienst 5 dagen

Eindejaarsuitkering 3.25%

Vakantiegeld 8%

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding vanaf 10 km

Bedrijfskleding

Veiligheidsschoenen

Ontwikkelingsmogelijkheden

Gezellig team

Job summary

Luiten, gevestigd in Zoetermeer, zoekt een ervaren Kanter / Snijder. Je controleert en bereidt vlees voor verwerking en snijdt rosbief en andere vleeswaren op maat. Je werkt in een gekoelde ruimte en houdt de werkplek schoon en veilig.

Wij bieden een fulltime baan van 36 uur per week, met uitzicht op vast dienstverband, reiskostenvergoeding en goede pensioenregeling. Je werkt samen met een vriendelijk team en hebt kans op ontwikkeling binnen het bedrijf.

Qualifications

• Ervaring met het snijden of bewerken van vlees (slager/snijder/kanter/uitbener).
• Veilig en nauwkeurig mesgebruik.
• Nauwkeurigheid en oog voor kwaliteit.
• Hygiënisch werken en schoonhouden van werkplek.
• Kunnen werken in een gekoelde omgeving en zelfstandig werken.

Responsibilities

• Controleren en bewerken van vleesdelen bij binnenkomst.
• Verwijderen van beenresten, kraakbeen, zenen en overtollig vet.
• Uitsnijden en op maat snijden van vlees.
• Opschrijven en plaatsen van vlees in koelcel met stamkaart.
• Zorg dragen voor minimale snijverliezen en hygiëne.

Skills

Vlees snijden

Veilig mesgebruik

Nauwkeurig werken

Teamwork

Koel omgeving

Taal NL/EN

Job description

Werken bij Luiten

Luiten is een familiebedrijf in Zoetermeer dat al jarenlang heerlijke vleeswaren maakt. Denk aan rosbief, filet americain, grillworst, ossenworst en verschillende soorten gesneden vleeswaren. Onze producten vind je terug in supermarkten, bij slagers, groothandels en in de horeca, zowel in Nederland als daarbuiten.

Met ongeveer 250 collega's werken we iedere dag aan het maken, bereiden, snijden en verpakken van onze producten. Kwaliteit en hygiëne zijn daarbij erg belangrijk.

Voor onze snijzaal zoeken wij een ervaren Kanter / Snijder. Jij zorgt ervoor dat het vlees goed wordt gecontroleerd en voorbereid, zodat jouw collega's er onze vleeswaren van kunnen maken.

Hoe ziet jouw werkdag eruit?

Als Kanter / Snijder begin je iedere ochtend om 06:00 uur. Samen met je collega's zorg je ervoor dat het vlees goed wordt voorbereid voor verdere verwerking.

Je controleert en bewerkt de vleesdelen die bij ons binnenkomen. Je verwijdert onder andere beenresten, kraakbeen, dikke zenen, overtollig vet en andere ongewenste delen.

Ook snijd je vlees, zoals rosbief, op het juiste gewicht en formaat. Hierbij zorg je ervoor dat er zo min mogelijk vlees verloren gaat.

Als het vlees klaar is, plaats je het met de juiste stamkaart in de koelcel. Je collega's kunnen het vlees daarna verder verwerken.

Jouw werkzaamheden op een rij:

• Controleren van vlees op kwaliteit;
• Verwijderen van beenresten, kraakbeen, zenen en overtollig vet;
• Uitsnijden, sorteren en op maat snijden van vlees;
• Zorgen voor zo min mogelijk snijverlies;
• Het vlees netjes en met de juiste stamkaart in de koelcel plaatsen;
• Schoon en hygiënisch houden van je werkplek.

En natuurlijk is er ook tijd voor pauze! Je hebt iedere werkdag drie pauzes van 25 minuten. In onze kantine kun je voor een kleine bijdrage genieten van een warme lunch, een lekker broodje of een versgebakken eitje. En op vrijdag? Dan is het frituurdag!

Je werkt in een gekoelde omgeving en gebruikt dagelijks een mes. Veilig en netjes werken is daarom belangrijk.

Wat verwachten wij van jou?

• Je hebt ervaring met het snijden of bewerken van vlees, bijvoorbeeld als slager, snijder, kanter of uitbener;
• Je kunt goed en veilig met een mes werken;
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit;
• Je weet hoe je schoon en hygiënisch moet werken;
• Je kunt zelfstandig werken, maar helpt ook graag je collega's;
• Je vindt het geen probleem om in een gekoelde omgeving te werken;
• Je spreekt en begrijpt Nederlands en/of Engels;
• Je bent gemotiveerd en hebt zin om aan de slag te gaan!

Je hoeft niet alles al te kunnen. Heb je ervaring met vlees snijden en wil je graag leren? Dan leren wij je de rest!

Wat kan je van Luiten verwachten?

• Een salaris in loonschaal E, volgens de cao voor de Vleeswarenindustrie, passend bij jouw ervaring;
• Een fulltime baan van 36 uur per week, met uitzicht op een vast dienstverband;
• Werken in dagdienst, 5 dagen in de week;
• Een eindejaarsuitkering van 3,25%, 8% vakantiegeld en een goede pensioenregeling;
• Reiskostenvergoeding van 0,25 per km (vanaf 10 km);
• Bedrijfskleding en veiligheidsschoenen;
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen;
• Een gezellig team met collega's die je graag helpen.