Junior Vissnijder: Leer vakmanschap & groei

HANOS; Amsterdam; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Interne opleiding

Door groeien tot zelfstandig vissnij2

Hecht informeel team

Verse vis en schelpdieren

Groeiend bedrijf

Fitnessregeling

Fietsplan

Collectieve pensioenregeling

Korting op visproducten

Job summary

Jan van As zoekt een Junior Vissnijder in Amsterdam. Je leert stap voor stap visfileer- en snijtechnieken van ervaren vissnijders en bereidt verse visproducten voor op verzoek van horecaklanten. Je werkt in een hecht team, begint vroeg (ca. 06.00 uur) en ontwikkelt je tot zelfstandig vissnijder terwijl je de kwaliteit en hygiëne waarborgt.

Je krijgt interne opleiding en kansen om door te groeien, met aandacht voor duurzaamheid en vakmanschap in een informeel team.

Qualifications

• Je wilt graag het vak van vissnijder leren. Ervaring is niet nodig, wij leren je het vak
• Je werkt graag met je handen en hebt interesse in verse vis en visproducten
• Je bent bereid om vroeg te beginnen. Je werkdag start rond 06.00 uur
• Je werkt nauwkeurig en houdt je werkplek netjes en schoon
• Je komt afspraken na, bent op tijd en staat open voor tips van ervaren collega's

Responsibilities

• Leer verschillende vissoorten fileren, snijden en portioneren onder begeleiding van ervaren vissnijders
• Bereid verse visproducten voor volgens de wensen van onze horecaklanten
• Controleer de kwaliteit en versheid van de vis voordat deze wordt verwerkt
• Verpak bestellingen zorgvuldig, zodat onze klanten de producten in perfecte staat ontvangen
• Herken verschillende vissoorten en ontdek waar je op moet letten bij de kwaliteit
• Zorg voor een schone en hygiënische werkplek volgens de geldende voorschriften
• Werk samen met je collega's om alle bestellingen op tijd klaar te hebben

Job description

Jan van As zoekt een Junior Vissnijder in Amsterdam. Je leert stap voor stap visfileer- en snijtechnieken van ervaren vissnijders en bereidt verse visproducten voor op verzoek van horecaklanten. Je werkt in een hecht team, begint vroeg (ca. 06.00 uur) en ontwikkelt je tot zelfstandig vissnijder terwijl je de kwaliteit en hygiëne waarborgt.

Je krijgt interne opleiding en kansen om door te groeien, met aandacht voor duurzaamheid en vakmanschap in een informeel team.