Junior Store Manager Utrecht

LAAMSCH BROODHUYS BV; Utrecht; On-site; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen bij fulltime

Pensioenregeling

Job summary

Vlaamsch Broodhuys in Utrecht zoekt een Store Manager die zelfstandig een winkel runt en het gezicht van de zaak is. Je leidt het Baker's Café, zorgt voor toppresentatie van producten en stuurt een team aan met coaching en ontwikkeling.

Je bent verantwoordelijk voor personeelsplanning, kosten- en voorraadbeheer en bestellingen, en verkoopt brood en Dimitri’s boterhammen en drankjes aan gasten. Een hands-on mentaliteit en gastgerichte service zijn essentieel.

Qualifications

• Leidinggevende ervaring in horeca of retail.
• Ervaring met personeelsplanning en kostenbeheersing.
• Affiniteit met ambachtelijk brood en gastvrijheid.
• Klantgerichte houding en oplossingsgericht werken.

Responsibilities

• Je stuurt de dagelijkse gang van zaken aan in jouw Baker's Café.
• Je zorgt voor toppresentatie van producten zodat alle aandacht uitgaat naar de broodbelevenis.
• Je leidt het team en coacht winkelmedewerkers in hun ontwikkeling.
• Je bent verantwoordelijk voor personeelsplanning, kostenbeheersing, voorraadbeheersing en bestellingen.
• Je verkoopt ons brood en Dimitri’s boterhammen en drankjes aan gasten.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastvrijheid

Team coaching

Organisatievermogen

Doelgericht werken

Job description

Vlaamsch Broodhuys | 30-38 uur | Utrecht

Ben jij een gepassioneerde en resultaatgerichte bedrijfsleider met een liefde voor kwaliteitsproducten en gastvrijheid? Wil je deel uitmaken van een dynamisch team in de wereld van ambachtelijk brood en lekkernijen? Dan is deze vacature iets voor jou!

Als Store Manager bij Vlaamsch Broodhuys run je volledig je eigen winkel. Je bent het gezicht van de winkel en het aanspreekpunt voor veel van onze vaste gasten en natuurlijk voor je eigen team. Tijdens de inwerkperiode leer je alles over ons prachtige brood en patisserie.

• Je stuurt de dagelijkse gang van zaken aan in jouw Baker's Café;
• Je zorgt ervoor dat de presentatie van onze producten helemaal top is, zodat alle aandacht uit kan gaan naar dé ultieme broodbelevenis;
• Je geeft leiding aan jouw team en coacht de winkelmedewerkers in hun ontwikkeling;
• Je bent verantwoordelijk voor de personeelsplanning, kostenbeheersing, voorraadbeheersing en bestellingen;
• Je verkoopt ons brood, bereidt Dimitri’s boterhammen en drankjes.

Wie ben jij

• Je bent enthousiast! Je wordt er blij van om anderen te helpen en te laten genieten van de lekkerste producten;
• Je hebt al leidinggevende ervaring en skills;
• Je hebt ervaring en affiniteit met horeca;
• Je bent leergierig en vindt het leuk om beter te worden in je vak;
• Je neemt veel eigen initiatief en houdt ervan om alles tot in de puntjes te regelen;
• Je werkt oplossingsgericht, strest niet te snel en hebt een hands-on mentaliteit;
• Een vraag van de gast? Geen probleem, jij weet iedere gast met een tevreden gevoel naar huis te laten gaan;
• Je bent beschikbaar voor minimaal 4 dagen, zowel doordeweeks als in het weekend;
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal, met het vermogen om gasten vriendelijk en professioneel te woord te staan in een horeca- en gastvrijheidssetting.

Wat bieden wij?

• Een leuke, leerzame en inspirerende werkomgeving
• Een platte organisatie waar je de vrijheid hebt voor het nemen en (doen) uitvoeren van initiatieven
• Veel mogelijkheden om jezelf te blijven ontwikkelen op de gebieden die jij nodig hebt
• 25 vakantiedagen bij een full time dienstverband
• Pensioenregeling

Over Vlaamsch Broodhuys

Vlaamsch Broodhuys bakt zoals top koks koken, met hoogwaardige ingrediënten, culinaire bezieling en jarenlange ervaring. Sinds 1996 bakken Dimitri Roels en zijn bakkers voedzaam en smaakvol zuurdesembrood. Vlaamsch Broodhuys liet topchefs en later ook de Nederlandse huishoudens, kennis maken met brood zoals brood bedoeld is. Dimitri Roels wist dat hij in die tijd een pioniersrol had. Hij was toen al zeker van zijn zaak en had een missie om mensen weer bewust te laten genieten van brood, elke dag opnieuw. Met succes, want iedereen die de geur van echt brood ruikt kan niet meer terug. Goed brood verbindt de mensen aan tafel, en is niet meer weg te zien uit onze broodcultuur. Naast brood maken we bij Vlaamsch Broodhuys ook alle viennoiserie en patisserie in eigen huis.