Inkoper Foodservice & Hospitality

Buyers Edge Platform; Utrecht; Híbrido; EUR 45.000 - 65.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Real Result is op zoek naar een ervaren Inkoper Foodservice die strategische sourcing en leveranciersonderhandelingen leidt voor een klantenportfolio in foodservice en hospitality. Je identificeert kansen, begeleidt tenders en ontwikkelt op maat gemaakte inkoopprogramma’s met focus op kostenbesparing en toegevoegde waarde.

De rol vraagt om analytisch denkvermogen, commercieel inzicht en vermogen om stakeholders mee te krijgen.

Formación

• Ervaren inkoper met focus op foodservice en hospitality.
• Kennis van strategische sourcing en tenderprocessen.
• Sterk in analyseren van uitgaven en het ontwikkelen van kostenbesparende inkoopstrategieën.

Responsabilidades

• Identificeer inkoopkansen en leid tenderprocessen.
• Onderhandel leveranciersovereenkomsten en ontwikkel inkoopprogramma’s op maat.
• Consolideer leveranciers en rapporteer waarde aan klanten en interne teams.
• Werk samen met Real Result/Buyers Edge Platform en Victoria Trading.
• Draag bij aan duurzame inkoopresultaten en meetbare kostenbesparingen.

Conocimientos

Strategisch inkoop

Onderhandelen

Analytisch vermogen

Commercieel inzicht

Stakeholdermanagement

Descripción del empleo

Wij zijn op zoek naar een ervaren Inkoper Foodservice die verantwoordelijk wordt voor strategische sourcing en leveranciersonderhandelingen voor een portfolio van klanten binnen foodservice en hospitality. In deze rol identificeer je inkoopkansen, begeleid je tenderprocessen, onderhandel je leveranciersovereenkomsten en ontwikkel je inkoopstrategieën die aantoonbare kostenbesparingen en toegevoegde waarde opleveren.

Je werkt nauw samen met klanten en interne teams om uitgaven te analyseren, leveranciers te consolideren en maatwerk inkoopprogramma’s te ontwikkelen. De functie combineert adviserende inkoop met hands-on onderhandelen en vraagt om sterke analytische vaardigheden, commercieel inzicht en het vermogen om stakeholders mee te krijgen. De ideale kandidaat is een strategische denker en sterke onderhandelaar die de foodservicebranche begrijpt en betere deals voor klanten weet te realiseren.

Een van onze belangrijkste partners is Victoria Trading, de grootste gespecialiseerde inkoopcoöperatie binnen foodservice en hospitality. Victoria Trading vertegenwoordigt de belangen van acht toonaangevende spelers en bundelt een inkoopvolume van vele honderden miljoenen euro’s. Onze ambitie is om het meest vooruitstrevende inkoopplatform te zijn én te blijven, en jij kunt hierin een cruciale rol spelen.

Real Result is het onafhankelijke inkoopbureau dat het volledige inkoopteam van Victoria Trading ondersteunt. Een vast kernteam vanuit Real Result is verantwoordelijk voor alle inkoopactiviteiten van Victoria Trading. Jij kunt onderdeel worden van dit team en samen met gespecialiseerde category buyers van de Victoria Trading-leden projecten coördineren en begeleiden.

Je draagt direct bij aan het realiseren van besparingen en het creëren van waarde die individueel niet haalbaar zouden zijn, met duurzame resultaten als uitgangspunt. Samen met Victoria Trading dagen we de markt uit om te innoveren op het gebied van kwaliteit, verpakkingen en duurzaamheid en om de keten korter en duurzamer te maken.

Dit is een hybride functie. Real Result is gevestigd in Vianen, Utrecht (NL). Voor deze functie kunnen wij geen werkvisumsponsoring aanbieden.

Wie wij zijn

Bij Real Result zijn wij de onafhankelijke inkoopexperts voor de dynamische foodservicebranche. We helpen onze klanten om het maximale uit hun inkoop te halen, bijvoorbeeld door middel van volumevoordelen, inkoopoptimalisatie, realtime inzicht in kostprijzen en de realisatie van professionele keukens en bars. We zoeken talent dat onze klanten helpt hun ambities waar te maken.

Sinds 2025 maakt Real Result deel uit van Buyers Edge Platform, een digitaal inkoopnetwerk en softwareplatform voor de foodservicebranche dat operators, distributeurs en producenten met elkaar verbindt. Het platform biedt gezamenlijke inkoopdiensten, SaaS-technologie, supply chain consulting en inkoopgerelateerde dienstverlening. Het doel is om kosten te verlagen en betere beslissingen binnen de supply chain mogelijk te maken met behulp van datagedreven technologie.

Als Inkoper bij Real Result ben je een belangrijke schakel binnen strategische inkoopprocessen. Je werkt nauw samen met verschillende toonaangevende spelers in de sector: van horeca en catering tot leisure en on-the-move. Ons klantenbestand is divers en indrukwekkend. Denk aan namen als Ron Blaauw, Perfect Serve, Albron, Beerze Bulten, Vue Cinemas, Koninklijk Theater Carré en vele anderen.

Jouw impact

• Bij Real Result en binnen projecten voor klanten zoals Victoria Trading richt je je op de kernvragen van inkoop: Wat houdt de inkoopopdracht in en aan welke eisen moet een leverancier voldoen? Waarom is samenwerking met deze leverancier interessant en welke kansen biedt dit onze klanten?
• Je werkt niet met standaarddeals, maar realiseert maatwerkafspraken die daadwerkelijk waarde toevoegen.
• Je deelt actief kennis en je netwerk binnen het inkoopteam.
• Je bent medeverantwoordelijk voor het realiseren van duurzame inkoopresultaten, onder andere door volumevoordelen en inkoopoptimalisatie.
• Je bent een Inkoper die enthousiast wordt van deze uitdaging.
• Je beschikt over gedegen inkoopexpertise, bij voorkeur binnen de foodservicebranche.
• Je communiceert helder en bondig en weet snel tot de kern te komen.
• Je weet anderen te prikkelen, enthousiasmeren en mee te krijgen.
• Je communiceert scherp en duidelijk.
• Je bent creatief in je aanpak en denkt verder dan standaardoplossingen.
• Je bent flexibel en eerlijk in je communicatie.
• Je bent klantgericht en begrijpt wat verschillende doelgroepen nodig hebben.
• Je hebt een persoonlijke aanpak en communiceert direct met je gesprekspartners.

Je beheerst zowel het Nederlands als het Engels vloeiend, zowel mondeling als schriftelijk. Houd er rekening mee dat het sollicitatieproces in beide talen zal plaatsvinden.

Weet je niet zeker of je aan alle kwalificaties voldoet? Uit onderzoek blijkt dat diverse kandidaten soms aarzelen om te solliciteren wanneer ze niet aan ieder criterium voldoen. Bij Buyers Edge Platform hechten we veel waarde aan authenticiteit en inclusiviteit. Ben je enthousiast over deze functie? Dan moedigen we je aan om te solliciteren. Misschien ben jij precies degene die we zoeken!