Inkoop- en Assortimentsmanager Food

Sligro Food Group; Veghel; Presencial; EUR 70.000 - 95.000; Tempo integral

Benefícios oferecidos por esta vaga

25 vakantiedagen

Laptop en telefoon

Toegang tot online academie

Sligro-pas met korting

Leuke uitjes en evenementen

Resumo da vaga

Sligro Food Group in Veghel zoekt een Inkoop- en Assortimentsmanager Food voor de categorie chocolade en seizoensproducten. Je bouwt aan een sterk assortiment dat aansluit bij klantgroepen, werkt met bekende A-merken en private labels, en bewaakt grondstofprijzen, marktontwikkelingen en klantbehoeften.

Je krijgt vrijheid om keuzes te maken, bent verantwoordelijk voor onderhandelingen, inkoop, promoties en zichtbaarheid bij stakeholders, en werkt dagelijks samen met leveranciers en collega’s om

Qualificações

• Minimaal een HBO-opleiding afgerond
• Minimaal vijf jaar ervaring als category manager of inkoper
• Ervaring met inkopen binnen FMCG, retail of foodservice
• Sterke onderhandelingsvaardigheden en overtuigingskracht

Responsabilidades

• Beheer van de categorie chocola en seizoensproducten en ontwikkeling van een sterk assortiment.
• Onderhandelen met leveranciers en sturen op omzet, kosten en kwaliteit van het assortiment.
• Vertalen van marktinformatie en klantwensen naar commerciële keuzes en kansen.
• Coördineren van promotionele planning en uitvoering binnen de categorie

Conhecimentos

Category management

Onderhandeling

Markt- en trendanalyse

FMCG kennis

Formação

HBO-diploma

Descrição da vaga

“Bouw samen met bekende leveranciers aan een sterk assortiment chocola en seizoensproducten.”

Inkoop- en Assortimentsmanager Food | Sligro | Veghel

• Locatie: Veghel, NL, 5466 RB
• Uren per week: 40
• Vakgebied: Inkoop
• Afdeling: Unit Food
• Carrièreniveau: Professional
• Merk: Sligro
• Opleidingsniveau: Voortgezet / Secundair

• Veel ruimte om jouw categorie commercieel te laten groeien.
• Werken met bekende A-merken en onze eigen private labels.
• Dagelijks samenwerken met leveranciers, collega’s en andere stakeholders.
• Inkopen, assortimentsmanagement en promoties binnen één veelzijdige functie.
• Een betrokken team met veel vakkennis, ondernemerschap en werkplezier.

Wat ga je doen?

Als Inkoop- en Assortimentsmanager Food ben je verantwoordelijk voor de categorie chocola en seizoensproducten. Je bouwt aan een sterk assortiment dat aansluit bij verschillende klantgroepen, daarbij werk je met bekende A-merken en onze eigen private labels. Je volgt grondstofprijzen, marktontwikkelingen en klantbehoeften op de voet. Zo weet je wanneer je moet onderhandelen, inkopen of het assortiment moet aanpassen. Samen met leveranciers en collega’s benut je commerciële kansen binnen jouw categorie. Je krijgt daarbij veel ruimte om jouw eigen keuzes te maken, zo draag je direct bij aan verdere groei.

Wat zijn jouw verantwoordelijkheden?

Jij bent het aanspreekpunt voor jouw categorie, zowel binnen als buiten Sligro. Je bewaakt het volledige inkoopproces en zoekt continu naar verbeteringen en besparingen. Ook volg en evalueer je contractafspraken met A-merken en private-labelleveranciers. Je stuurt actief op omzet, kosten en de kwaliteit van het assortiment. Marktinformatie en klantwensen vertaal je naar passende commerciële keuzes. Daarnaast onderzoek je nieuwe kansen en begeleid je de introductie van nieuwe artikelen. Je zorgt voor zichtbaarheid bij de juiste stakeholders. Ook ben je verantwoordelijk voor de promotionele planning en uitvoering binnen jouw categorie.

Wat wij jou bieden

• Je ontvangt een salaris dat past bij jouw werkervaring, verantwoordelijkheden en de inhoud van deze functie.
• Je krijgt 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband. Daarnaast kun je jaarlijks tien extra vakantiedagen bijkopen.
• Je ontvangt een laptop en telefoon. Zo kun je jouw werk overal prettig en flexibel uitvoeren.
• Je krijgt onbeperkt toegang tot onze online academie. Daarmee blijf je jezelf professioneel en persoonlijk ontwikkelen.
• Je kunt deelnemen aan leuke uitjes en evenementen. Ook ontvang je een Sligro-pas met jaarlijks maximaal €500 korting.

Wat neem je mee?

Je hebt een hbo-opleiding afgerond en minimaal vijf jaar ervaring als category manager of inkoper. Zelfstandig begeleiden van inkooptrajecten binnen FMCG is voor jou bekend terrein. Die ervaring deed je bijvoorbeeld op binnen retail, foodservice of bij een leverancier. Commerciële kansen herken je snel en je krijgt energie van het benutten daarvan. Je analyseert resultaten en marktontwikkelingen en vertaalt deze naar heldere keuzes. Daarbij combineer je sterke onderhandelingsvaardigheden met overtuigingskracht en een praktische instelling.

Over Sligro Food Group

Sligro Food Group bestaat uit verschillende foodservicebedrijven. Om ervoor te zorgen dat iedereen zich daarop kan richten, worden alle bedrijven vanuit ons hoofdkantoor in Veghel ondersteund. Zo kunnen de verschillende bedrijven zich regionaal richten op die passie.

Op het hoofdkantoor werken we intensief samen. Dat uit zich in een professionele en efficiënte organisatie. We zijn trots op onze passie en gezond eigenwijs waar nodig.