Horecamanager The Pulse

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Korting op zorgverzekering

Lunchregeling

25 vakantiedagen

Kilometervergoeding

Woons-/reiskostenvergoeding

Uitbetaling elke 4 weken

Vriendenbonus €250

Job summary

The Pulse Amsterdam zoekt een horecamanager die dagelijks het beheer en de operationele leiding over één of meerdere vestigingen op zich neemt. Je stuurt het team aan, bewaakt kwaliteit en gasttevredenheid en denkt mee over verbeteringen in service en bedrijfsvoering.

Met ruim 3 jaar leidinggevende horeca-ervaring ben je ondernemend en communicatief sterk, en draag je bij aan een warme, gastvrije beleving in The Pulse en Lucy/Sien op de Zuidas.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca.
• Open houding, direct en communicatief vaardig.
• Ondernemer in hart en nieren; eigen zaak past bij ambitie.
• Liefde gaat door de maag als het om eten en drinken gaat.
• Vrienden en familie vinden jou gastvrij.

Responsibilities

• Aansturen en motiveren van het team.
• Roosters beheren en kostenbewaking.
• Voorraadbeheer en realiseren van commerciële doelstellingen.
• Aanspreekpunt voor medewerkers en gasten op de vestiging.
• Samenwerken met hoger management om strategische doelen te behalen.

Skills

Leidinggevende ervaring horeca

Communicatieve vaardigheden

Ondernemerschap

Gastvrijheid

Teammotivatie

Job description

Word horecamanager bij The Pulse Amsterdam, een gloednieuwe locatie! Jij geeft leiding aan het team, zorgt voor een gastvrije sfeer en tilt de horeca naar een hoger niveau. Klaar om mee te bouwen aan iets nieuws?

Jouw werkplek

Welkom bij Pulse: een nieuwe en bruisende horecalocatie op de Zuidas in Amsterdam. In The Pulse komen wonen, werken, horeca, film en ontspanning samen. Hierdoor ontvangen we een veelzijdige mix van buurtbewoners, zakelijke gasten, filmliefhebbers en bezoekers van evenementen.

In het restaurant kunnen gasten gedurende de dag terecht voor goede koffie, lunch, diner en een gezellige borrel. Door de combinatie van restaurant, café, bioscoop en evenementen is geen werkdag hetzelfde. De locatie ligt op enkele minuten lopen van station Amsterdam Zuid en is daardoor uitstekend bereikbaar.

Jouw team

Keuken, bediening, bar en management werken nauw met elkaar samen. Omdat we met een nieuwe locatie starten, krijg je volop ruimte om mee te denken over de werkwijze, sfeer en gastbeleving.

Samen zorgen we voor een vliegende start en maken we van Pulse een plek waar gasten én medewerkers graag terugkomen.

Jouw functie

Als horecamanager bij The Pulse, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer en de operationele leiding van één of meerdere vestigingen. Je zorgt ervoor dat de kwaliteit van de service en de gasttevredenheid continu op het hoogste niveau blijven, terwijl je tegelijkertijd toeziet op de efficiëntie en het succes van de bedrijfsvoering.

Je taken omvatten het aansturen en motiveren van het team, het beheren van roosters, het bewaken van de kosten en het voorraadbeheer, evenals het realiseren van commerciële doelstellingen. Daarnaast speel je een belangrijke rol in het waarborgen van een prettige werksfeer en ben je het aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten.

Met oog voor detail en een proactieve houding zorg je ervoor dat alle operationele processen soepel verlopen. Je streeft naar verbetering en optimalisatie van zowel de service als de operationele resultaten, en je werkt nauw samen met het hogere management om de strategische doelen te behalen.

Jouw ingrediënten

• Je hebt minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca.
• Je hebt een open houding, bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren.
• Je bent een ondernemer in hart en nieren; jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.
• Liefde gaat door de maag als het om eten en drinken gaat.
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Over het concept

The Pulse is een moderne bioscoop in het hart van Amsterdam-Zuid, waar film, gastronomie en ontmoeting samenkomen. Naast een gevarieerd filmaanbod biedt The Pulse ruimte voor beleving en ontspanning met bar-restaurant Lucy en café Sien.

Bij Lucy staat een internationale keuken met een Franse basis centraal. Van verfijnde pasta's tot klassieke steak frites en alles daartussenin: de menukaart biedt voor ieder moment iets passends, met zorgvuldig geselecteerde wijnen die de gerechten compleet maken. Liever een Hollandse borrel? Dan ben je bij Sien aan het juiste adres. Een bitterbal en een goed drankje voor óf na de film, maar ook voor een goede kop koffie of een stevige lunch, is Sien de ideale plek om even neer te strijken.

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

Uren: 32 - 38

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime