Horecamanager Regio Utrecht – Leiding, Groei & Team

Managed by Restaurant Company; Utrecht; On-site; EUR 39,000 - 50,000; Full time

Benefits offered by this job

Vast contract

Werk-privébalans

Intensief trainingsprogramma

Personeelsmaaltijden

Personeelsfeest

Kortingen op sporten

Job summary

Restaurant Company Europe zoekt een Horecamanager voor een eindverantwoordelijke rol in de regio Utrecht. Je stuurt keuken en bediening aan naast de Assistent Horecamanager en supervisors, bewaakt servicekwaliteit en gasttevredenheid.

Naast operationele verantwoordelijkheid draag je zorg voor personeelsbeleid, roosters, inkoop en HACCP, en coach je een team van 25–40 medewerkers. Een uitdagende, afwisselende baan binnen een grote hospitality-organisatie.

Qualifications

• Ervaring in het aansturen van een groot team in grootschalige horeca.
• Sterke plannings- en organisatievaardigheden.
• Goede cijfermatige vaardigheden om KPI's te volgen.
• Gastvrije, energieke en resultaatgerichte instelling.
• Nederlandssprekend is gewenst.
• Beschikbaarheid in avonden en weekenden (8–9 uur per dag).

Responsibilities

• Eindverantwoordelijke voor bediening en keuken op RCE-locatie(n) in de regio Utrecht.
• Stuur het team aan met de Assistent Horecamanager en supervisors.
• Beheer personeelsbeleid, roosters, bestellingen, HACCP en sollicitaties.
• Houd KPI's in de gaten en stuur bij waar nodig.
• Draag bij aan training en ontwikkeling van teamleden (25–40 medewerkers).

Skills

Teamleiding

Gastvrijheid

Plannen & organiseren

Cijfermatige analyse

Communicatieve vaardigheden

Nederlandse taal

Job description

Restaurant Company Europe zoekt een Horecamanager voor een eindverantwoordelijke rol in de regio Utrecht. Je stuurt keuken en bediening aan naast de Assistent Horecamanager en supervisors, bewaakt servicekwaliteit en gasttevredenheid.

Naast operationele verantwoordelijkheid draag je zorg voor personeelsbeleid, roosters, inkoop en HACCP, en coach je een team van 25–40 medewerkers. Een uitdagende, afwisselende baan binnen een grote hospitality-organisatie.